銀紙三号という種類のステンレスを手打ちにて一本一本叩いて製作しています。柄は北海道のエゾシカの角です。非常に軽く、使いやすいサイズです。安全の為革のカバーを付けております。

※手打ちで叩いて製作している為、サイズ、形に写真とは風合いが異なる場合がございます。また、柄も天然素材ですので写真とは形が同一の物はございません。ご了承ください。

銀紙三号とは高級な材質のステンレスです。切れ味が良く、サビにも強いのが特徴です。

手打ちなので叩いた跡が見受けられますが、そこから作り手の想いが伝わってきます。使えば使うほど味わい深くなっていきます。お手入れをすることで道具と共に生きる事の楽しさを感じていただけましたら幸いです。

刃の素材：銀紙三号
　　　柄：鹿の角（北海道産）
　刃渡り：約８ｃｍ
　　全長：約１９．０ｃｍ
　　重量：約５０ｇ～７０ｇ　注：鹿の角により重さに幅があります。

※手打ちで叩いて一本一本製作している為サイズ、重量に誤差が生じます。ご了承ください。また、ご注文いただいた商品に関して在庫がない場合、製作致しますのでお手元に届くまで一か月程お時間を頂戴する場合がございます。ご了承ください。

【お取り扱い上のご注意】

※ステンレスの材質であってもサビが発生する場合がございます。長時間の水濡れは避けて下さい。ご使用後は乾いた柔らかい布で水気を拭き取ってください。

※食器洗浄機のご利用もご遠慮下さい。

※サビてきた場合はクレンザーや消しゴムタイプのサビ取りをご使用ください。

※長期間使用しない場合は刃物用のオイルやミシン油を塗り、乾いた新聞紙で包むとサビ対策になります。