オリーブの木【コロネイキ】
コロネイキは採れるオリーブオイルの量が高品質なので、高級オイル用品種としてよく知られています。葉も小さく可愛い葉で、お庭や玄関先のシンボルツリーとしてもお勧めです。常緑なので年中葉があり鑑賞でき、葉の掃除も楽です。 オイル品質がとても高いですが果実はやや小型です。
【特徴】
ギリシャで栽培されるオリーブの種類の中で、約半分の品種がコロネイキです。 樹形は拡張型で、葉は小さく先が尖っています。果実はやや小さく1〜3グラムほどです。 コロネイキは花粉も多いので、他のオリーブとの相性が良く、受粉樹としてもよく用いられます。安定した果実の収穫量があり、含油率が高いのも特徴です。オリーブオイルはとてもフルーティーであっさりした風味で、成分はオレイン酸の含有率が高く、いろいろな料理との相性が良いです。
【育て方】
ポット苗なので根鉢をくずさずに植え付けると、ほぼ年中植付け可能です。日当たりがよく、水はけの良い肥沃な土を好みます。過湿を嫌い、乾燥に強いです。 植付け時には大きめに植え穴を掘り、緩効性肥料など元肥を施してください。1本でも実がなる場合が多いですが、確実に結実させるには別のオリーブの品種を近辺に植えてください。鉢植えにすると、ベランダ栽培も可能です。
主枝を伸ばし放題にするとヒョロッと幹が細長くなるので2年に1度は剪定をし樹形を整える方がよいでしょう。 コロネイキは暑さには強い種類ですが、やや寒さに弱いため最低温度-3度以上の環境が良いとされています。寒冷地では鉢植えで管理し、真冬は強い霜が当たらないところに移動した方が安全です。 少量なら植付け翌年から収穫できる可能性がありますが、本格的な収穫は植付け後2~3年後からが目安です。 肥料 1月~2月に寒肥、6月、収穫時の11月に追肥として有機質肥料を施します。
【特徴】
ギリシャで栽培されるオリーブの種類の中で、約半分の品種がコロネイキです。 樹形は拡張型で、葉は小さく先が尖っています。果実はやや小さく1〜3グラムほどです。 コロネイキは花粉も多いので、他のオリーブとの相性が良く、受粉樹としてもよく用いられます。安定した果実の収穫量があり、含油率が高いのも特徴です。オリーブオイルはとてもフルーティーであっさりした風味で、成分はオレイン酸の含有率が高く、いろいろな料理との相性が良いです。
【育て方】
ポット苗なので根鉢をくずさずに植え付けると、ほぼ年中植付け可能です。日当たりがよく、水はけの良い肥沃な土を好みます。過湿を嫌い、乾燥に強いです。 植付け時には大きめに植え穴を掘り、緩効性肥料など元肥を施してください。1本でも実がなる場合が多いですが、確実に結実させるには別のオリーブの品種を近辺に植えてください。鉢植えにすると、ベランダ栽培も可能です。
主枝を伸ばし放題にするとヒョロッと幹が細長くなるので2年に1度は剪定をし樹形を整える方がよいでしょう。 コロネイキは暑さには強い種類ですが、やや寒さに弱いため最低温度-3度以上の環境が良いとされています。寒冷地では鉢植えで管理し、真冬は強い霜が当たらないところに移動した方が安全です。 少量なら植付け翌年から収穫できる可能性がありますが、本格的な収穫は植付け後2~3年後からが目安です。 肥料 1月~2月に寒肥、6月、収穫時の11月に追肥として有機質肥料を施します。
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