台湾カステラのフラワーケーキ(常夏の島 モンステラとプルメリア)グルテンフリー、さつま芋台湾カステラ
■内容量
ケーキ1個:直径13㎝
■原材料名
さつま芋(九州産)、卵、砂糖、ココナッツオイル、甘藷澱粉、ココナッツミルク、アップルファイバー、島桑パウダー、サイリウム、バニラエッセンス、ビーツパウダー
■アレルギー表示対象品目
卵、りんご
■賞味期限
製造後30日
■保存方法
冷凍保存 -10℃以下にて保存
■おもな原産地
さつま芋(九州産、無農薬、通常栽培)、卵(九州産、有精卵)、砂糖(ブラジル産、オーガニック)、ココナッツオイル(フィリピン産、オーガニック)、甘藷澱粉(九州産)、ココナッツミルク(スリランカ産、オーガニック)、ビーツパウダー(アメリカ産、オーガニック)、アップルファイバー(ドイツ産)、島桑パウダー(沖永良部島産、オーガニック)サイリウム(インド産)、バニラエッセンス(マダカスカル産、オーガニック)、ビーツパウダー(アメリカ産、オーガニック)
■食品表示に関するその他
保存料、合成着色料、合成甘味料、合成香料等無添加。甘さ控えめなスイーツです。
小麦粉、大豆製品、乳製品、米粉は不使用ですが、アレルギー非対応とさせていただいております。ご購入の際にはご注意ください。
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小麦粉の代わりに甘藷澱粉、アップルファイバー、サイリウム、カカオパウダーを使用、オイルは良質なオーガニックココナッツオイルを使用し、食後血糖値の上昇を抑える工夫をしております。
他、可能な限り無農薬、オーガニック食材を使用。卵は平飼い、有精卵、餌は地元の無農薬ものを中心の上質で愛情をこめて育てた鶏の卵です。
冷やしたさつま芋・さつまいも澱粉はレジスタントスターチを豊富に含みますので、食後血糖値の上昇を抑え、小腸での糖の吸収を抑えるほか、大腸フローラの餌になります。また、卵以外はレクチンフリーとなっております。勿論、グルテンフリーです。レクチンフリーダイエットをされておられる方、健康を意識させておらる方、大切な方のための特別なギルトフリーのスイーツを是非お楽しみくださいませ。
※また、材料のさつま芋が品薄となっておりますので数量に限りがございます。お早めにご予約下さいませ。
オーダーをお受けしてからお作りしております。
また、台湾カステラは大変柔らかく、デコレーションもとてももろいためしっかり冷凍して発送する必要があり、即日発送はできません。
御注文は余裕をもってお願いいたします。
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***常夏の島***
台湾かすてぃら
×
さつま芋の薔薇のクリーム
×
モンステラ・プルメリア
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南の常夏の島をイメージして作りました。
こちらのケーキはさつま芋にココナッツオイルを加え、お花のクリームに仕上げました。
プルメリアの中心の色はオーガニックのビーツ
モンステラの葉は無農薬の島桑パウダー
にて色付しております。
お花も少なめですので、見た目・お味ともに薔薇のデコレーションと比べて、あっさりとしており、可愛さも少ないので男性に送られてもよいのではと思います。
お誕生日、お祝い、記念日にピッタリです。
はぁぶてぃ『常夏の海』とセットにされるとより南国気分をお楽しみいただけます。こちらのページでセット購入されると少しお得になっております。
お花とケーキを送りたい、健康は気になるけど可愛いケーキを選びたい方。大切な方への特別なケーキです。
生クリームやバターを使用しませんのでバタークリームのケーキに抵抗がある方、生クリームで胃がもたれる方に好評です。
台湾かすてぃらはしっとりふわふわです。カステラの中にはクリーム等は入っていません。
低カロリー、低糖質、低レクチン、グルテンフリーです。
小麦粉の代わりに甘藷澱粉を使用しています。甘藷澱粉はレジスタンススターチ(難消化デンプン)を豊富に含み食後の血糖値を低く抑え、腸内環境を整えることが期待されます。
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2~4人くらいでシェアしやすいような大きさとなっております(13㎝程)
(参考: 4号が12㎝(2~4名)、5号が15㎝(4~6名))
※台湾カステラは小麦をつかわずにさつま芋澱粉を使用。ほんのりりんごの風味です。
さつま芋は無農薬のものは今季分は終了し、通常栽培のさつま芋(品種名不明)を使用しております。
【召し上がり方】お召し上がりの8~10時間前くらいに冷蔵庫に移して解凍してください。解凍後は速やかにお召し上がりください。
※小麦粉、乳製品、大豆製品は使用しておりませんが、厳格なアレルギー仕様になっておりませんので、アレルギーをお持ちの方はご注意の上お召し上がりください。
※※こちらの商品は掲載のラッピングのみで、それ以外のラッピングサービスは行っておりません。
※※※自然の色を利用して色を付けております。色、形、お花の数など変わることがございます。出来上がりの確認の画像をお送りいたします。
材料産地、もう少し詳しい説明は黒猫スイーツのHP
https://kuroneko-sweets.com/ へ
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■発送:福岡からです。通常ご注文から5日後くらいの発送となります。
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とっても喜んでくれて素敵な思い出となりました。
軽い生地と優しい甘さでとても美味しく、残しておくつもりが2人でペロリと食べてしまいました(笑)
普段あまり口コミや評価投稿しないのですが、メッセージのやりとりも丁寧で優しいお人柄や誠実さを感じ投稿させていただきました。
またお願いしたいと思います。