クリスマスに最適!プレーンシュトレン
■内容量
1個
■原材料名
小麦粉(国内製造)、砂糖、牛乳、バター、ラミ―フルーツ(りんごを含む)、アーモンド、レーズン、オレンジピール、レモンピール、グランマニエ、自家製発酵種、食塩、シナモン、カルダモン、ドライイースト
■アレルギー表示対象品目
小麦、乳、オレンジ、くるみ、大豆、りんご
■賞味期限
製造日から50日
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■おもな原産地
北海道産の国産小麦を使用しています
パンを作り始めた頃から、少しずつ改良しながら毎年作っている、定番のシュトレン。
だいたい縦18cm×横10cm×高さ5cmくらいの大きさのシュトレンになります。
ドイツ生まれのシュトレンの起源は西暦1400年。
真っ白な外見は産着にくるまれたイエス様をあらわすとされ、ドイツのクリスマスには欠くことのできない伝統的な発酵菓子です。
日持ちの良さが特徴で、バターの風味豊かなしっとりとした生地と長時間洋酒に漬け込んだドライフルーツが日を追うごとに熟成し、風味が増していきます。
クリスマスを心待ちに、薄く切って一切れずつお楽しみください。
ご注文を頂いてから仕込み、11月下旬~12月中旬の間で順次発送致します。
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