木の生命力を感じさせる、１枚板の樺の木のカッティングボード。綺麗な丸い形は、家具職人による精巧な加工と仕上げです。

木の力を感じさせる綺麗な木目と艶は、木工家具を専門に製作する職人ならでは。
良い材料と、木の取り方で、毎日使いたくなるような、力を持ったカッティングボード。オイル塗装仕上げにより、木は呼吸を続けています。
素材感がありながらも、素朴すぎず、木を切り出した感じを受けないのは、その精巧なカッティングと仕上げにあります。側面は、微妙に内向きに斜めに削り出しています。

これにより、持ち上げるときに手を引っかけられて取手の代わりになり、シンプルな形ながらもストレスなく使えます。また、見た目の重さも軽くなるのです。精巧で丁寧な仕上げにより、表面は撫でたくなるような美しい仕上がり。

カッティングボードというシンプルなものだからこそ、素材の質、細部のデザイン、こだわりが際立ちます。特に、毎日使い続けるものであれば尚更。使い込むと、だんだんと色濃く、良い味が出てきます。

サイズは、20×30cm。カッティングボードとして、パンやチーズなどを切っても、まな板のようにもお使いいただけます。パンやチーズなどは、そのままお皿として使っていただいても素敵です。
ちょっとしたパーティーシーンでは、ハムやクラッカーなどをのせていただいても、映えると思います。

木の種類は２種類。

・栗（クリ）　本ページの作品です。木の皮つき。水に強い木。明瞭な木目と、独特な色合いが特徴的です。

・樺（カバ）　適度な重みがあり硬く、傷がつきにくい木。上品な風合いで食卓にも合わせやすいです。（四角　http://www.creema.jp/exhibits/show/id/1622986　と、丸型　http://www.creema.jp/exhibits/show/id/1622980　があります）


それぞれの特長はありますが、全て、カッティングボードに適した木を使っており、上記の特長は２種類の中での相対的な特長です。
木目や色目は一点一点異なりますし、例えばカバが、木の中で水に特に弱いということでもありません。
木目のお好みでお選びいただければと思います。


【素材】栗（クリ）　国産材

【仕上げ】オイル仕上げ

【サイズ】横30cm×縦20cm×厚さ2.4cm