ベルガモットのマーマレード
■内容量
140g
■原材料名
ベルガモット(和歌山県産)、グラニュー糖
■アレルギー表示対象品目
オレンジ
■賞味期限
製造日より7ヶ月
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください
■おもな原産地
ベルガモット(和歌山県産)
グラニュー糖(北海道産てんさい)
鮮烈な香りで、香料や紅茶のアールグレイの香り付けに使われているの柑橘です。
すばらしい香りの皮を贅沢に使いたいところですが、あまりたくさん入れると香水を食べているみたいになってしまうので、適量を茹でこぼし、苦みと共に調整しています。
淡い黄色の果肉は、香りは少ないですがみずみずしく、レモンに近いかもしれません。
すべてをグラニュー糖と合わせ加熱すると、透明感のある美しいマーマレードの出来上がりです。
ユニセックスで優雅な香りをお楽しみ下さい。
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ヨーグルトにとてもあいました
ベルガモットのジャムは中々売ってないので
嬉しかったです