全粒粉100％食パン3本セット【砂糖・油脂・卵・乳・グルテン粉不使用】～オーガニック全粒粉使用～ヴィーガン対応
■内容量
3本
■原材料名
原材料：有機小麦全粒粉、天然酵母、食塩
■アレルギー表示対象品目
小麦
■賞味期限
発送日含め4日（ご到着後冷凍保存で1ヶ月）
■保存方法
常温（冷凍保存可）
■おもな原産地
全粒粉 有機JAS認定豪州産
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全粒粉100%食ぱんのお得な3本セットです。
健康を気遣っている方のご注文が多いパンですが、初めての方は以下の商品説明をよくお読みになってからご注文ください。
重量：（1本 長さ17㎝ 約470g）× 3本
＊膨らみを強化するためのグルテン粉は添加しておりませんが、全粒粉は小麦を丸ごと（胚乳、胚芽、表皮）粉にしたものであり、この中の胚乳にグルテンが含まれています。
強力粉は胚乳部分のみでできておりグルテンも多く弾力のあるパンになりますが、全粒粉100％でつくるぱんは胚芽・表皮も含まれているため、強力粉のみでつくるぱんよりもグルテンが少なく、どっしりしていますので、ふわふわで甘いパンをお好みの方には食べにくいと感じるかもしれません。
全粒粉とは…小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にしたもので、胚乳だけを用いる通常の精製された小麦粉と比べ栄養価特に食物繊維や鉄分、ビタミンB1、ミネラルが豊富であることが知られています。
軽くトーストし、メープルシロップやクリームチーズ、バター、ジャムなどをつけてお召し上がりください。
＊スライスご希望の場合はその旨ご連絡ください。(8ミリ・1cm・1.5cm・2cmなど)
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