米ヒバのまな板(カッティングボード)あるいは台
米ヒバの無垢材を使ったまな板です。
●寸法
30.6cm×195cm×2.2cm
●重さ
620g
●こだわり
米ヒバは耐朽性が高いので、まな板材として適性が高い木材の一つです。
堅さも適度でありますので、包丁にも優しい素材と言えるでしょう。
今回は各辺の処理を、表面は丸みを強めに、裏面はやや角ばった処理としています(とはいえ裏面も手に当たって痛くないように若干の丸みは付けてあります)。
厚みも2cm以上あり、しっかりとした感触のあるまな板に仕上がっています。
最後の仕上げにはクルミ油を利用しました。
撥水効果もあり、より長くお使い頂けます。
しばらくお使い頂いて油脂の保護がはがれて来た頃に、クルミ油やアマニ油のような乾性油を塗り直してあげれば、より長くご愛用頂けるでしょう。
●寸法
30.6cm×195cm×2.2cm
●重さ
620g
●こだわり
米ヒバは耐朽性が高いので、まな板材として適性が高い木材の一つです。
堅さも適度でありますので、包丁にも優しい素材と言えるでしょう。
今回は各辺の処理を、表面は丸みを強めに、裏面はやや角ばった処理としています(とはいえ裏面も手に当たって痛くないように若干の丸みは付けてあります)。
厚みも2cm以上あり、しっかりとした感触のあるまな板に仕上がっています。
最後の仕上げにはクルミ油を利用しました。
撥水効果もあり、より長くお使い頂けます。
しばらくお使い頂いて油脂の保護がはがれて来た頃に、クルミ油やアマニ油のような乾性油を塗り直してあげれば、より長くご愛用頂けるでしょう。
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