麹菌が並んだヒノキブローチ
麹菌(こうじきん)をゆるキャラ風に描いて並べました。
麹菌は麹を作るための糸状菌です。
味噌・醤油・酒など日本の発酵食品に欠かせない存在です。
学名はアスペルギルス・オリゼー。
日本醸造学会は2006年に麹菌を日本の国菌に認定しました。
たて20mmよこ35mm。厚さ約6mm。ヒノキ製。
愛媛県産ヒノキ(久万材)を使用。
レーザー彫刻で制作しています。
裏目に焦げた後が残る場合もあります。
天然素材のため色や木目がひとつひとつ異なります。
ご了承ください。
麹菌は麹を作るための糸状菌です。
味噌・醤油・酒など日本の発酵食品に欠かせない存在です。
学名はアスペルギルス・オリゼー。
日本醸造学会は2006年に麹菌を日本の国菌に認定しました。
たて20mmよこ35mm。厚さ約6mm。ヒノキ製。
愛媛県産ヒノキ(久万材)を使用。
レーザー彫刻で制作しています。
裏目に焦げた後が残る場合もあります。
天然素材のため色や木目がひとつひとつ異なります。
ご了承ください。
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