【受注生産】IH向け鍛造鉄の中華鍋打出し25cm 極深フライパン 片手鍋 北京鍋
IHヒーターの上で安定して使えるようにした中華鍋です。
直径約255mm、柄を含めた全長約480mm。
深さ約60mm
重さが約950g
板厚は1.6mmになります。
現在、一枚を制作中です。
価格改定しました。
800℃前後まで焼いた鉄板を6時間くらいかけてゆっくり冷やし、常温の状態でハンマーで叩き出す「鍛金」の技法で制作しています。
この中華鍋を作るにあたり、合計4回の焼き鈍しを行っています。
IHヒーターの上で中華鍋を使う場合、専用の五徳(受け台)が必要になりますが、それがなくても使えます。
一般的な中華鍋(北京鍋)に比べて、底面が平らになる事で、どうしても深さが若干浅くなってしまいますので、縁の立ち上げ部分の角度を変えて、使い勝手を考えて制作しました。
中華鍋として制作していますが、極深のフライパンとしてお使い頂けます。
野菜炒め等のかさばる料理にも使い勝手がよいかと思います。
送料は着払いになります。ご了承ください。
価格は今後改正する場合があります。
柄のデザイン等の仕様変更をする場合があります。
柄が数グラム重いためか、傾きます。
食材を入れると問題なく使えます。
なお現在の所、メルカリ、Creemaのみで販売しています。
偽ショッピングモールが多数発見されていますので、もし他でこちらの商品を見かけた場合、それは詐欺行為ですのでご注意ください。
直径約255mm、柄を含めた全長約480mm。
深さ約60mm
重さが約950g
板厚は1.6mmになります。
現在、一枚を制作中です。
価格改定しました。
800℃前後まで焼いた鉄板を6時間くらいかけてゆっくり冷やし、常温の状態でハンマーで叩き出す「鍛金」の技法で制作しています。
この中華鍋を作るにあたり、合計4回の焼き鈍しを行っています。
IHヒーターの上で中華鍋を使う場合、専用の五徳(受け台)が必要になりますが、それがなくても使えます。
一般的な中華鍋(北京鍋)に比べて、底面が平らになる事で、どうしても深さが若干浅くなってしまいますので、縁の立ち上げ部分の角度を変えて、使い勝手を考えて制作しました。
中華鍋として制作していますが、極深のフライパンとしてお使い頂けます。
野菜炒め等のかさばる料理にも使い勝手がよいかと思います。
送料は着払いになります。ご了承ください。
価格は今後改正する場合があります。
柄のデザイン等の仕様変更をする場合があります。
柄が数グラム重いためか、傾きます。
食材を入れると問題なく使えます。
なお現在の所、メルカリ、Creemaのみで販売しています。
偽ショッピングモールが多数発見されていますので、もし他でこちらの商品を見かけた場合、それは詐欺行為ですのでご注意ください。
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送料は別途着払いとなります。ご注意ください。
海外発送の場合、送料が別途計算となります。ご注文を頂く前に必ずご相談ください。
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Sold
¥14,000
3人購入
15
ギフトラッピング 不可 | オーダーメイド 可
とても素敵な鉄鍋でほれぼれしてます。
これから大切に育てていかさせてもらいます。
素敵な出逢いをありがとうございました!