Name: ピスタチオとベリーのシュトーレン
Brand: お菓子工房ハコニワ
Price: 3600.00 JPY
Availability: OutOfStock
Rating: 5.0 (4 reviews)

ピスタチオとベリーのシュトーレン

作品紹介文
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作品の評価

■内容量
300ｇ

■原材料名
小麦（国産）、バター、イチゴ、砂糖（国産）、牛乳、ブルーベリー、クランベリー、イチヂク、サクランボ洋酒、アーモンド加工品（アーモンド、砂糖、水あめ）、ピスタチオ、フランボワーズ、レーズン、鶏卵、クルミ、水あめ、パン酵母、カルダモン、シナモン、フェンネルシード、塩/ペクチン

■アレルギー表示対象品目
小麦、卵、乳、アーモンド、くるみ

■賞味期限
発送から2ヶ月

■保存方法
開封後冷蔵

■おもな原産地
国産小麦粉、フランス産くるみ、オーガニックドライフルーツ

※ご予約商品です。11 月中旬〜順次発送。

当店のシュトーレンは、ピスタチオの風味をより感じて頂ける様、伝統的シュトーレンに必須のマジパンローマッセにピスタチオをたっぷり配合したオリジナルピスタチオローマッセ（写真中央緑部分）を使用しております。

惜しみなくふんだんに有機イチゴの自家製ドライフルーツを配合し、キルシュに漬けたたくさんのフルーツがベリーの甘さと酸味を引き立てます。

また表面にベリージャムを塗りベリーの風味がより強く感じられるように工夫しております。
その上を覆うシャリシャリとした砂糖がオリジナリティがある食感を演出します。
ベリージャムと溶かしバター、表面を覆う砂糖でしっとり感を逃さないおいしいシュトーレンの条件を大切に作っております。

【こだわりの食材】

・有機イチゴの自家製ドライフルーツ
温風でしっかりと時間をかけて作成した自家製有機イチゴドライフルーツを使用しております。漂白剤などを使用しない自然な製法で、甘さをぎゅっと濃縮しております。

・ピスタチオローマッセ
柔らかくもったりとしたマジパンローマッセにたっぷりとピスタチオを配合して作成したオリジナルピスタチオローマッセを使用しております。
ピスタチオの香りと柔らかなあんこのような食感が絶妙に混じり合います。

・キルシュ漬けドライフルーツ
有機イチゴ、クランベリー、ブルーベリー、フランボワーズ、有機イチヂク、有機レーズンをキルシュに漬け込みました。爽やかなキルシュの風味がフルーツを引き立てます。

・フランス産AOP認定高級クルミ
食べ比べれば一目瞭然な程まろやかで渋みが少ないグルノーブル産クルミを使用しております。

・有機イチゴ、イチヂク、レーズン
当店はなるべくオーガニック素材の使用を心掛けております。

【サイズ】
幅6cm　高さ4cm　奥行14cm　300g

【送料】
全国一律　750円
10000円以上で送料無料！

※同梱、発送の注意点等、ギャラリー内「★☆ご購入前にお読み下さい☆★」をご参照下さい。