【送料無料】睦月の上生菓子6個入 プレゼント 手土産 贈り物 贈答 ギフト 和菓子 誕生日 練り切り 本格派 両親
■内容量
1個38〜42g 6個入
■原材料名
【梅一輪】
砂糖、手芒豆、小豆、餅粉/食用色素赤色106号、黄色4号
【初音】
砂糖、手芒豆、小豆、餅粉、黒ごま/食用色素青1号、黄色4号
【蝋梅】
砂糖、手亡豆、卵黄、大納言かのこ、水飴、寒天、餅粉/黄色4号
【冬景色】
砂糖、小豆、手亡豆、水飴、寒天、氷餅、餅粉/食用色素青色1号、黄色4号、赤106号
【雪見】
砂糖、手亡豆、餅粉、大納言かのこ、卵白、水飴、寒天/青色1号
【寒牡丹】
砂糖、手芒豆、小豆、餅粉/食用色素赤色106号、黄色4号、青1号
■アレルギー表示対象品目
卵、ごま
■賞味期限
冷蔵5日、冷凍7日【保存料は使っておりません】
■保存方法
冷蔵、冷凍(冷凍便にてお届けするので、そのまま冷凍庫に入れていただくと7日の日持ちです。一度、解凍したものは再冷凍しないで下さい。解凍は冷蔵庫解凍でお願いします。)
■おもな原産地
日本
睦月（1月）をテーマにした上生菓子のセットになります。
梅や鶯、葉ボタンなど日本の美しい花鳥風月を
職人の感性で彩り豊かに表現いたしました。
生菓子は多すぎず、少なすぎない個数なので、
ご自宅用はもちろん、和菓子好きな方への贈り物や
両親、ご友人への誕生日プレゼントにもお使いいただけます。
”見て楽しい、食べておいしい和菓子”をイメージし、
国家資格1級やコンテスト受賞歴もあるプロがひとつひとつ手作りした
本格和菓子を是非ご賞味ください。
※売れ行きによっては時期に関わらず早期販売終了する可能性もあります。
また、餡練りから1人で行っている為、大量生産もできません。
発送日指定・時間指定可能ですので、お求めの方はお早めにご購入願います。
発送は段ボールに緩衝材を入れて、ヤマト運輸の冷凍クール便でお届けします。
【上生菓子にはそれぞれに込められた意味や想いがあります】
〇梅一輪（うめいちりん）練り切り製こし餡
梅は百花の魁というように、寒さ厳しい新年、どの花よりも先に咲きます。
そんな力強く可憐な梅を、真紅の練り切りにて表現いたしました。
金箔を添え、華々しい仕上がりとなっております。
〇初音（はつね）練り切り製こし餡
その年の最初に聞こえる鳴き声のことで、主に鶯（うぐいす）の鳴き声のことを指します。
また、「梅に鶯」は万葉集の歌にもよく使われており、取り合わせのいいものとして
絵の題材などにも好まれる組み合わせです。
〇蝋梅（ろうばい）黄味岡時雨製白餡
梅と同時期に咲く黄色の可愛らしい花で、梅の仲間ではなく中国原産の落葉低木です。
そんな蝋梅を、濃厚な卵の味わいが愉しめる黄味岡時雨でお作りしました。
〇冬景色（ふゆげしき）金団製こし羊羹入り
冬、雪化粧した山は一層寒々しさを感じさせますが、
日本の四季の風景として、その景色を愉しむのもまた一興です。
瑞々しい半小豆金団に、白練り切りのそぼろをのせ、冬景色を表現いたしました。
〇雪見（ゆきみ）雪平製白餡
「いざ行かん雪見にころぶ所まで」松尾芭蕉
雪のように白い餅生地で、ねっとりとした白餡を包みました。
風情ある雪景色を眺めるように、この生菓子を眺めてから食していただければ幸いです。
〇葉ボタン 練り切り製こし餡
葉ボタンは、緑と赤紫色が特徴の牡丹に似た多年草です。
可憐で華やかな牡丹と比べ、こちらは落ち着いた色味の意匠で仕上げております。
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