Tablette asakura lactee
■内容量
100mm×50mm×5mm 約25g
■原材料名
砂糖 カカオバター カカオマス 全粉乳 小麦粉 バター 卵 山椒 塩 レシチン(大豆由来)
■アレルギー表示対象品目
小麦、卵、乳
■賞味期限
発送日より1ヶ月
■保存方法
15℃以下で保存してください。
シェフの生まれ育った町であり
現在のle fleuveの工房がある
兵庫県養父市の特産品 朝倉山椒を使ったタブレットです。
朝倉山椒の歴史は古く、
1600年代の文献には既に登場しています。
朝倉山椒は、山椒の中でも渋みが少なく
まろやかな味と香りが特徴です。
今回は、シナモンやアニスなどと同じようなスパイスの感覚で、自家製のヌガーと一緒に散りばめました。
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