meringue de amandes -ムラング ダマンド- アーモンドのさくさくメレンゲ菓子 オーガニック卵
■内容量
30g (長さ約8.5cm × 太さ約0.5mm が およそ15本前後入っています)
■原材料名
砂糖 卵白 アーモンド
■アレルギー表示対象品目
卵
■賞味期限
発送日より14日前後
■保存方法
多湿を避け25℃以下で保存してください。
■おもな原産地
卵は、シェフの実家である
「麦畑自然農場」(兵庫県養父市)の鶏が産んだものを使っています。
100%国産で人が食べる事の出来るぐらい安心なえさと
山から流れ出る水で育った鶏たち。
鶏舎消毒や薬品も一切使わずに、
広い所でのびのびと育った鶏たちの卵です。
香り高い 最高級のアーモンドと
自家農園で飼育している鶏の卵『むかしむかし卵』を使ったシンプルなメレンゲ。
オーブンで2時間かけてじっくり焼き上げています。
香ばしいアーモンドの香りと さくさくとした食感。
コーヒータイムに。
噛むとホロっと溶けて、不思議な食感でした♪
とても美味しかったです♪