「香り柚子」~本柚子使用
■内容量
155g
■原材料名
砂糖、白小豆、柚子、卵、薯蕷粉、カルカン粉、水飴、大和芋、小麦粉(国内産)、寒天、着色料(黄4、青1、)
■アレルギー表示対象品目
小麦、卵、やまいも
■賞味期限
14日
■保存方法
常温
■おもな原産地
日本
柚子羊羹を、しっとりとした山芋のカルカン(山芋に、うるち米を洗って半乾きさせて粗くひいたカルカン粉を合わせて蒸したもの)と、浮島(白餡と卵を合わせて蒸したもの)でサンドしてあります。
サイズは長さ約9cm、幅約5cm、高さ約3.5cmです。羊羹のように切られて、約4切れ分です。
柚子は日本が生産量世界一。昔から冬至の柚子湯として風邪除け、疲労回復の薬効が知られており、薬用としても珍重されてきました。
冬の季語でもあり、日本人の生活に深く溶け込んでいる特別の果物です。
冬限定の柚子のお菓子を是非ご賞味下さい。