生苺とバニラのヴェリーヌ
■内容量
内容量：110ｇ 容器サイズ：6ｃｍx9cm
■原材料名
生クリーム、国産苺、砂糖、牛乳、卵黄、レモン汁、ゼラチン、ストロベリーリキュール。
■アレルギー表示対象品目
卵、乳、ゼラチン
■賞味期限
冷凍状態で10日。解凍後は当日含めて2日。
■保存方法
冷凍状態で10日間の保存が可能。解凍後は当日含めて2日。
初夏にピッタリな爽やかな酸味の生苺のムースはいかがでしょうか。
ヴェリーヌとはフランス語で、
「ガラス容器に入れた食べ物」の意。
上層の国産苺をそのまますり潰した濃厚ソースが、
中層の甘すぎない苺のムースと程よくマッチ。
さらに下層のバニラのムースが口安めとなり、
爽やかさを引き出します。
通販ではマフィンを展開させて頂いていますが、
本来実店舗では生ケーキや、ムースを主にお茶受けとして
提供させて頂いております。
そのノウハウをそのままに、ご家庭でもお楽しみ頂ける様、
開発させて頂いたこのヴェリーヌ。
冷凍便でのお届けとなりますので、
常温で一時間、冷蔵庫で三時間程の自然解凍でお召し上がり下さいませ。
賞味期限は解凍後、当日含めて2日で御座います。
ぜひドルチ工房のスイーツで、
プレゼントに彩りを。
