長濱源八ラスク【メランジェのラスク】NAGAHAMA GENPACHI RUSK
■内容量
90g
■原材料名
小麦粉、ルヴァン種、塩、イースト、レーズン、くるみ、バター、砂糖
■アレルギー表示対象品目
小麦、乳
■賞味期限
製造後30日
■保存方法
直射日光、高温多湿をさけて常温にて保存してください
自家製の酵母菌で丹念に時間をかけて発酵させた「ルブァン種」の生地に、くるみやレーズンをふんだんに練りこみ焼いています。
レーズンはサルタナレーズンなど二種類を配合し、味に深みを出しています。
バターとシュガーでシンプルに仕上げています。
それぞれの素材の味を愉しめる素朴で贅沢な一品です。
パン職人が1つ1つ1枚1枚を丁寧に焼き上げた美味しいラスク。当店で人気のラスクは、ラスクそれぞれの味に合わせてパンの生地からつくり、フルーツなど の食材をふんだんに使い、香料・着色料は一切使用しておりません。パン職人がつくる美味しいラスクをぜひ味わってみてください。
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