毎年人気！爽やかな 日向夏の酵素シロップ
■内容量
250ml
■原材料名
日向夏（大分産）、甜菜糖（北海道産）
■賞味期限
製造後1年
■保存方法
商品は冷暗所で保管してください。商品はすべて添加物不使用で素材の持ち味をいかして調味しているため、開栓後は冷蔵の上（10℃以下）お早めにお召し上がりください。
■おもな原産地
大分県
自然栽培の日向夏（農薬不使用）を甜菜糖で漬け、３週間酵素発酵させました。酵素発酵しているので、より味わい深く滋養豊かなシロップになっています。
炭酸水やお湯で３～４倍に割ってお召し上がりください。
日向夏（ひゅうがなつ）は温州みかんを一回り大きくしたくらいの大きさで、色は明るい黄色。果肉、果汁は酸味が強く、香り高く清々しい味ですが、外皮と果肉の間の白い内果皮はほんのりと甘く苦みがありません。
酵素シロップは皮もワタの部分も一緒に漬けますが、ワタの部分にはビタミンPが実の部分の３００倍含まれているとか。
ビタミンPは毛細血管を強化しコレステロール値を改善し、アレルギーを緩和する働きがあるそうです。
酵素シロップは、果物まるごとの栄養素を活かせる優れた方法なのです。
柑橘系の酵素シロップはドレッシングやソースにもぴったりです。
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ヨーグルトにかけるなど、梅シロップとは使い方を工夫してみます。