ビーンtoバーで人気の京都:DariKさんのフレッシュチョコを練り込んだチョコレートフルーツケーキ
■内容量
約500g
■原材料名
チョコレートフルーツケーキ
ラム酒漬け無添加・無着色ドライフルーツ(レーズン、グリーンレーズン、いちじく、デーツ、クランベリー)、三温糖、国産有機小麦粉、無塩バター、全卵、DariKカカオマス、無添加カシューナッツ、無添加プルーン、レモン、アーモンドプードル、くるみ、ラム酒、ココナッツオイル、ブランデー、ミックススパイス、塩
■アレルギー表示対象品目
小麦、卵、カシューナッツ、くるみ
■賞味期限
製造後3ヶ月
■保存方法
冷蔵庫(10℃以下)で保存願います。
■おもな原産地
無添加・無着色ドライフルーツ(アメリカ、トルコ、カナダ等)有機小麦粉(日本、青森)無塩バター(日本、北海道)卵(日本、三重)、砂糖(日本)
DariKカカオマス(豆:インドネシア)
チョコレートフルーツケーキはあの京都ビーンtoバー老舗、DariKさんに作っていただいたフレッシュカカオ豆から作ったチョコレート(カカオマス)を贅沢に生地に練り込んでいます。それにラム酒漬けドライフルーツ8種類、ナッツ2種類、レモンが隠し味に使われています。
日本では珍しい英国のRICHタイプのフルーツケーキです。A:生地とB:ドライフルーツ+チョコレート(カカオマス)、Bの割合が50%以上の重たいケーキです。本場のイギリスでも余りお目にかからない希少性のある1品です。
ウイスキーやワイン、他のリキュールのお好きなお父さんもビックリする濃厚・熟成ケーキです。
熟成期間、1ヶ月を経たお品のご提供になります。