[送料込・クール冷凍便]『シリアルブレッド』と『グラハムブレッド』『ルバンのバリエーション』セット
■内容量
合計 約2kg弱
■原材料名
○シリアルブレッド
小麦粉・砂糖・オーツ麦・ひまわり種・塩・ごま・アマニ・キヌア・バターミルク・カラメル・モルト・イースト(パータフェルメンテ)じゃが芋・レーズン種・りんご・米麹・ホップ
○グラハムブレッド 470g
小麦粉・バター・レーズン種(レーズン
)・砂糖・塩・モルト・イースト(パータフェルメンテ)
○スイートコーンのルバン
小麦粉・スイートコーン・バター・ホップ種(りんご・じゃがいも・ホップの実・米麹)・レーズン種(レーズン)・塩・モルト
○もものルバン
小麦粉・白桃・ホップ種(りんご・じゃがいも・ホップの実・米麹)・レーズン種(レーズン)・塩・モルト・ミント・バニラ・ブランデー
○ホワイトチョコとマカダミアナッツのルバン小麦粉・ホワイトチョコ・マカダミアナッツ・バター・ホップ種(りんご・じゃがいも・ホップの実・米麹)・レーズン種(レーズン)・塩・モルト
■アレルギー表示対象品目
小麦、乳、もも
■賞味期限
解凍後早め、冷凍2週間
■保存方法
冷凍
粉と水が同量のしっとりモチモチ、軽い酸味が楽しめる当店自慢の自家製天然酵母食パンです
ひまわりの種・アマニ・押し麦・キヌアと言ったシリアルを混ぜ込んで、食感もあわせてお楽しみいただけます
ジャムやバターはもちろん、軽いクリームチーズから香る物まで幅広く相性が良いのも魅力です
◯グラハムブレッド 小麦全粒粉50%
小麦粉全粒粉は小麦の表皮、胚芽を取り除かずに全てを粉にしたもので、アメリカのグラハム博士が1837年にこの栄養価の高さに注目し、全粒粉を推奨したことから「グラハム粉」とも呼ばれています
小麦全粒粉は口当たりが…とお思いのお客さまも多いと思いますが
ナイーフのグラハムブレッドは全粒粉50%と高配合ながら、しっとりモチモチの食感でとても食べやすくなったいます
全粒粉に含まれる「胚芽」は食べるL-システインとも言われています
また、食物繊維も豊富で血糖値の上昇を気にされている方へもオススメ
美容と健康に最適なヘルシーブレッドです!
ベースのパン生地は自家製天然酵母の「ルバン」生地
さっぱりとした白パン
ハード系ですが、ご年配の方々から強い支持を頂いている柔らかさとフルーツやナッツも楽しめ、お食事、おやつにもオススメ!
◯ホワイトチョコとマカダミアナッツのルバン・右
ヴァローナ社のホワイトチョコと軽くローストしたマカダミアナッツをバターを練り込んだルバン生地と合わせたリッチなパン
◯もものルバン[期間限定品]中
長野県産ドライ白桃をミントティーシロップでしっとりプルプルに戻し、ルバン生地に30%混ぜ込んでいます
◯スイートコーンのルバン[期間限定品]左
北海道産スイートコーンを40%ルバン生地に混ぜ込んでいます
イメージは焼きトウモロコシ
軽くトーストして
バター醤油やオリーブオイル醤油とどうぞ