12割麹 天然醸造みそ 薫 500g
■内容量
1個 500g
■原材料名
米、大豆、食塩
■アレルギー表示対象品目
大豆
■賞味期限
製造後180日
■保存方法
直射日光、高温多湿を避け保存
■おもな原産地
米(長野県産)、大豆(長野県産)、食塩(沖縄県産)
長野県産大豆(ナカセンナリ1等)、長野県産米、沖縄の海水塩(青い海)を使い、年に一度だけ仕込む、味噌蔵たかむらの中で最高級のお味噌となっております。
特徴は大豆の皮を2割程削っているため、非常に色合いが明るく、そして口当たりの滑らかな上品なお味噌となっております。
味噌汁として使って美味しいのはもちろんのこと、色合いが奇麗なため、色をつけずに素材の色を生かしたいお料理などにも適しています。
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