フィリピン産 カカオ 90%(ナッツ系)(1枚15食分)
■内容量
1枚 約50g(1枚15食分)
■原材料名
カカオ豆(フィリピン産)、ココナッツヤシ花蜜(フィリピン産)
■賞味期限
製造日から約1年
■保存方法
直射日光、高温多湿を避け、20℃以下の涼しいところで保存してください。
■おもな原産地
カカオ豆(フィリピン産)、有機ココナッツヤシ花蜜(フィリピン産)
■食品表示に関するその他
【注意事項】
・本品は、落花生、くるみ、カシューナッツを含む商品と共通の設備で製造しています。
・開封後はお早めにお召し上がりください。
・チョコレートは高温になると油脂分が溶け、冷えて固まると白くなることがあります。風味は劣りますが、召し上がってもさしさわりはありません。
・カカオ豆は農産物のため、ロットごとや年によって若干味が異なります。個性としてお楽しみください。
・注意して製造作業しておりますが、まれにハスク(カカオ豆の皮)やカカオの硬い胚芽が混入している場合がございます。食べても問題ございませんが、舌触りが気になる場合は取り除いてお召し上がりください。
【作品紹介文】
カカオ豆の焙煎からチョコレートまで一貫して全て手作りのビーントゥバーチョコレートです。
開封したときの香り、口に入れてトップ、ミドル、ラストと移り変わる風味、後味は砂糖のような甘ったるさはなく、すっきりした潔い甘さと、カカオの芳醇な香りだけが残ります。
ベースノートはナッティで、ベリー、クコ、ナツメを思わせます。
cacao90%は、90%だからといって苦すぎることはありません。
芳醇な香りが強く、甘くない大人のためのチョコレートという感じで、リラックスしたいときやお酒との相性もばっちりです。食べてみて驚かれることかと思います。
ぜひ本物のカカオの味をご堪能ください。
心を込めて・・・
美味しく、楽しく、美しく、心と身体に優しい
至福のひとときをお届けいたします。
~GRANDPOIR グランポワール~
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【カカオ産地】フィリピン
【カカオ分】90%
【フレーバーノート】ナッツ系(ナッツ、クコ、ナツメ)
【ペアリング】珈琲、ロゼワイン、日本酒純米吟醸
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【名称】クーベルチュールチョコレート
カカオ90%ですが、苦味は感じませんでした。
後味スッキリ、でもほんとに味わい深く、とても美味しいです。