北海道の果樹園直営「りんごパウンドケーキ」ミニサイズ
■内容量
１個（76ｇ）
■原材料名
りんご（北海道壮瞥町・くだもの農家浜田園産）
小麦粉（ドルチェ）（北海道産）
卵（北海道産）
無塩バター（北海道産）
グラニュー糖（北海道産）
発酵バター（北海道産）
トレハロース
ベーキングパウダー
■アレルギー表示対象品目
小麦、卵、乳、りんご
■賞味期限
製造日より２週間
■保存方法
冷蔵保存
■おもな原産地
北海道
産地としては小さく、知名度も低いかもしれませんが、北海道ではとても実の締まったみずみずしく美味しいりんごが採れるんです。
そのりんごをたっぷりと使って果樹園内にある工房で作っています。
元々、りんごの甘味や酸味がしっかりと出ているので、りんごにはあまり加工しすぎず、本来の味を壊すことなく使い、パウンドケーキの生地となじませることで、しっとりとした味わいのパウンドケーキに仕上げました。
りんごは「シナノスィート」もしくは「ふじ」を使っています。
もちろん「サンりんご」です。
りんごの品種に「サン」が付いているものは品種が違うのではなく、袋掛けをしていないので、たくさんお日様に当たっているから「サン」なのです。
その分、色付きが悪いものもありますが、美味しくなります。
また、果樹園では「Yes!clean」という栽培方法の認可を受けているので、低農薬で作られているので、品質の安心感も違います。
生で食べても美味しいりんごを使っているので、店舗でご購入のお客さまにも人気の商品となっています。
原材料の小麦粉や牛乳はもちろん北海道産です。
オーブンにも力を入れていて、業務用オーブンの中でも日本産として有名な七洋製作所のオーブンを使って焼いているので、同じレシピでも出来上がりが変わります。
現状に甘んじることなくレシピもどんどんと改良し、更に美味しくする努力もしています。
■すぐに食べる予定のない方は、ひとつずつラップで包み、冷凍保存することをお勧めしています。
解凍する場合は、涼しい常温でゆっくりと解凍すると美味しさも失われにくいです。
■受注生産をしています。
すぐに発送できるよう努めますが、店舗のある小さな工房のため、制作と販売が同じスタッフでやりくりしています。
もしかすると、発送までに数日いただくかもしれませんので、ご理解いただけると助かります。
■このような状況にございますので、日にち指定でのお取引は難しくなります。
どうしてもお急ぎで…という場合は、ご相談ください。
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高知県 ￥1,734
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大分県 ￥1,846
宮崎県 ￥1,846
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￥0
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￥360
残り[26点]
10人以上購入
98
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またの購入の時にもこちらの商品も申し込みしたいと思います。ありがとうございました。ごちそうさまでした。