MORIKUNI 期間限定 剥ぎたて酒粕
■内容量
1,000g
■原材料名
米(国産）・米麹(国産米）・醸造アルコール
■賞味期限
冷凍保存で365日
■保存方法
冷凍庫に保管頂きましたら香りも飛ばず美味しさが長持ちします。
■おもな原産地
千本錦(広島県）
■食品表示に関するその他
栄養成分：100gあたり
エネルギー/232kcal・たんぱく質/7.9g・脂質/1.0g・炭水化物/31.8g・食塩相当/0.0g
香りが高く粘りもあり真っ白で綺麗な酒粕です。
酒粕の保存方法
冷凍庫にジプロックなどに入れて保管をお勧めします。小分けにしなくてもそのままぽろぽろと取れますので、必要な分だけお使い頂けます。
しっとりとした吟醸の酒粕です。甘酒にしてもよろしいですし粕汁にしても温まります。ケーキやパンにお使いいただいても美味しく頂けます。お肉やお魚・お野菜を漬けると、酒粕の香りがほんわかと最高です。
【カフェスタッフより一言】
酒粕にお味噌やみりん・お醤油で少し味を整えてお肉を漬けると、お肉もやわらかく、酒粕の香りがほんわかたまらないです。
簡単な甘酒の作り方
粕とお水をミキサーで混ぜお好みの濃さにします。お鍋に移して、沸かしながら
お砂糖と生姜を加えて出来上がりです。お好みで牛乳を少し加えると美味しいですよ！お米の粒の食感がお好みの方は、ミキサーにかけずにお鍋で溶かしすと良いです。
どうぞお試しください！
https://morikuni.
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