春をいち早く知らせてくれる、日本古来より愛されてきた梅の花。松竹梅と申しますように吉祥紋様とも知られます。

6代目及富は今から約50年前に鉄瓶を使う人々の豊かな暮らしを願い梅の花の急須をつくりました。その名はしののめと言います。

しののめという名前は東雲と漢字では書きます。
春の訪れ、日が昇る東の雲、夜明けの象徴です。
梅の花に赤い着彩を施し、その上から黒い顔料により全体の質感を整えています。

握りやすく、注ぎやすい
持ち手は、はんなりと緩やかに弧を描いております。

及富の釜焼き急須
南部鉄器の急須は鉄分補給ができない。そんな声が常識になってしまいました。けれど、日常のなかで気軽にお湯を沸かしたい、白湯をのんで鉄分補給をしたい。
そんな声に及富は応えます
伝統技法である釜焼きを施しています。内部にホーロー釉薬を施すことなく、内部がネズミ色になっているのがその証です。
急須でありながら鉄瓶としても湯沸かしができます。


※IH200V以上でご使用の場合は、弱火〜中火にてご使用ください。
（100V200Vでの反応を確認しておりますが、IH機器の機種によっては反応しない場合もございますので、メーカーにお問い合わせください）
※本体大きさ・重量・容量は、制作工程の都合上、表記と若干誤差がある場合がございます。
※持ち手は倒せます。
※茶こし付き
※洗剤は使用不可。
※スポンジやタワシは使用しないでください。
お手入れは軽く濯ぎ洗いした後、
ごく弱火で空焚きします。
この際に空焚きしすぎたり、空焚きした後急冷
しないよう、ご注意ください。鉄瓶が割れる恐れがあります。

★おすすめ使用法
近年、鉄瓶で沸かした白湯（さゆ）を飲むことで鉄分補給だけではない整腸作用、デトックス効果が期待できると注目されています。毎朝の白湯一杯を沸かすのにちょうどよいサイズです

※急須使用の際の注意
急須としてお使いの際は、湯沸かしの時と同様、なかに水気を残さないように注意してください。
茶のタンニンと鉄の反応により、お茶の色が濃くなりますが、有害なものではありませんのでご安心ください。
鉄分と茶の成分が反応することにより、苦みなどの雑味がまるくなり、口当たりがよくなるというお声をいただくこともあります。

材質：鋳鉄　
茶こし： ステンレス
カラー： 黒に赤
全長： 16cm
全高： 15cm
蓋までの高さ： 9cm
容量： 0.5L　満水容量です
重さ： 1kg

発送時期
ご注文入金確認後、1ー2ヶ月以内発送