シャトー・ホンジョー 甲州かもし アンティーク | オレンジワイン
■内容量
720mL
■アルコール度数
12.5％
■原材料名
ブドウ（山梨県勝沼町産）、酸化防止剤（亜硫酸塩）
■賞味期限
なし
■保存方法
・直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
・開栓後は、お早めにお召し上がりください。
■おもな原産地
ブドウ（山梨県甲州市勝沼町）、酸化防止剤（亜硫酸塩）
■食品表示に関するその他
・アルコール分：12.5％
・ワインの成分が沈殿することがありますが、品質には問題ありませんので、安心してお飲みください。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそればあります。
現代風にアレンジしたオレンジワイン。
【商品説明】
このワインは、勝沼の先人たちが行なった伝統的な技法である「醸し（※）」を現代風にアレンジして造ったオレンジワインです。
甲州ブドウの発祥地である岩崎に位置する自社畑にて、紅色に染まる晩熟させた甲州ブドウを厳選収穫。ステンレスタンクで温度管理をしつつ醸しを行い、果皮由来の成分を抽出しました。
※醸しとは、長時間 果皮や種を果汁に漬け込むことで、果皮由来の成分を抽出する技法。主に赤ワインに用いられる。
【味わい】
かりん、和柑橘、丁子、茶葉の香り。緻密な酸と心地よい渋みが味わいに立体感を与えています。ジワりと広がる旨味豊かな味わいには幾世代にも渡り親しまれてきた懐かしさがあります。
【栽培および醸造】
・栽培：棚栽培（自然形）、草生栽培、収量 5t / ha
・醸造：セニエ 約30%、醸し期間 4 日間、タンク熟成期間 約3 ヶ月
【仕様】
・色：オレンジワイン
・味わい：辛口、ミディアムボディ（白ワインの基準）
・品種：甲州（山梨県勝沼町産）
・容量：720mL（スクリューキャップ）
・アルコール度：12.5%
【注意事項】
・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
・瓶に衝撃を与えたり、冷凍庫へ保存すると瓶が破損して怪我をする恐れがあります。
・ワインの成分が沈殿することがありますが、品質には問題ありませんので、安心してお飲みください。
・開栓後は、お早めにお召し上がりください。
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お酒好きな家なのでとても喜んでもらえました☺︎
また是非頼ませていただきます！
その時はよろしくお願いします☺︎