200ｇの作品ページになります。
ちょっぴりお得な400gはこちらからどうぞ
https://www.creema.jp/item/13904600/detail

【 Comment 】
「求めたのは優しく丸みのあるマイルド」

ハイカカオのような質感と、遠慮がちに甘い酸味が顔をのぞかせます。厚みのある印象ですが、深すぎる苦みもなく。非常にバランスの取れたブレンドになりました。ミルクを入れてカフェオレにしたり、アイスコーヒーにもできるオールマイティなコーヒーさんです。

【 Story 】
「飲みごたえもあって、酸味よりも甘みがあって、マイルドなブレンドが欲しい。」これはとあるカフェオーナーから依頼いただいて制作したブレンドになります。

自然豊かな山麓にひっそりと営業されているカフェ。アツアツのグラタンと、彩り豊かなサラダ、名物のベーグルがセットになっています。食後にはもちろん優しいコーヒーを。

このカフェにぴったりのマイルドなブレンドを作りたい。
オーナーと焙煎士との共同作業の作品です。


【 Please 】
your roasterでは季節によって使用するコーヒー豆・配合を調整しております。
その理由は、気候や情勢によって美味しい野菜が変わるように、コーヒーの品質もずっと同じではないから。。。

生豆の価格も安定せず、若干のお値段の上下もございます。
生豆の変更に伴い価格調整をさせていただく場合がございますのでご容赦ください。

ブレンド内容や使用する生豆の情報はページ下部に記載しております。
コーヒーの味わいと移り行く時間をお楽しみいただければ幸いです。


【 Roast 】
「シティロースト」※中深煎り
焙煎度目安 : 浅 ○○○○●○ 深


【 History 】
2021/05/01　販売開始　ブラジルドルチェ　
　　　　　　　　　　　　コロンビアSUP
　　　　　　　　　　　　エチオピアデゥメルソナチュラル
2022/05/08　生豆変更　ブラジルオーロヴェルデ農園　
　　　　　　　　　　　　コロンビアラ・エスペランサ農園
　　　　　　　　　　　　エチオピアデゥメルソナチュラル
2022/09/12　生豆変更　ブラジルシティオ・ダ・トーレ農園
　　　　　　　　　　　　コロンビアラ・エスペランサ農園
　　　　　　　　　　　　エチオピアデゥメルソナチュラル
2023/04/22　生豆変更　ブラジルシティオ・ダ・トーレ農園
　　　　　　　　　　　　コロンビアラ・エスペランサ農園
　　　　　　　　　　　　エチオピアアダメナチュラル　
2023/11/22　生豆変更　ブラジルドーナス・ド・カフェ
　　　　　　　　　　　　コロンビアラ・エスペランサ農園
　　　　　　　　　　　　エチオピアアダメナチュラル　　　　　　　　


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https://www.creema.jp/item/5472000/detail
少しだけお試しされたい方はこちらをご覧ください。