【冷凍便】福岡天然真鯛 鯛茶漬け
■内容量
（天然真鯛5〜6切（48g以上）、出汁100g、ごまだれ50g、生わさび１個）×1袋
■原材料名
天然真鯛切身（福岡産）、鯛煮干し出汁【（鯛煮干し（国産））、薄口醤油（小麦・大豆を含む）、みりん、食塩】、ごまだれ【みりん、料理酒、醤油（小麦・大豆を含む）、すりごま（ごまを含む）、砂糖、練りごま（ごまを含む）】、生わさび【西洋わさび、本わさび、食塩（海洋深層水塩）、植物油脂/ソルビット、香辛料、環状オリゴ糖、増粘多糖類、着色料（紅花黄、クチナシ）】
■アレルギー表示対象品目
小麦、ごま、大豆
■賞味期限
出荷日より90日
■保存方法
要冷凍（‐18℃以下で保存）
■おもな原産地
国産
■食品表示に関するその他
栄養成分表示1個（100ｇ）あたり…エネルギー 91Kcal、たんぱく質 4.1ｇ、脂質 2.9ｇ、炭水化物 12.2ｇ、食塩相当量 1.33ｇ
竹千寿オリジナルの稀少な鯛煮干しでとったスープ、濃厚な胡麻ダレとわさびのセットです。
福岡県の天然真鯛の水揚げ量は全国でもトップクラス。鯛茶漬けは福岡名物としても知られております。竹千寿の本社のある宮若市に隣接する宗像市や福津市は真鯛や穴子などが有名なエリアであり、実際に鯛茶漬けに使用する真鯛は主に福津市の港にて水揚げされたものがメインです。
美味しいお召し上がり方は、まず、真鯛の切り身と胡麻だれは流水解凍した後、お皿で和えて、ご飯とお召し上がり下さい。締めは熱々に湯煎した鯛煮干しスープをかけてお茶漬けに。お好みで付属のワサビをご利用下さい。胡麻だれはスープで割ることを想定し、濃厚に仕上げておりますので、味を見ながら真鯛と合わせて頂き、残った分は万能調味料としてご利用下さい。
お取り寄せグルメならではの竹千寿の鯛茶漬けをご家庭でお楽しみください。
お召し上がり方
①解凍した真鯛の切り身と胡麻だれを混ぜ合わせます。
②ご飯の上に混ぜ合わせた真鯛を乗せ、お好みでわさびなど
薬味をトッピングして、まずは漬け丼でお楽しみ下さい。
③漬け丼を楽しんだ後、湯煎して温めておいた鯛スープを注ぎ、
鯛茶漬けにしてお召し上がり下さい。
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次は自宅用に注文しようと思います。
笹ちまきと同梱できるのがありがたかったです。
ありがとございました。