陶器製ピザ窯 珈悦Piccolo
◇◇◇お知らせ 価格改定時期について◇◇◇
珈悦シリーズに使用している耐熱粘土には「ペタライト」と言う、リチウムを含んだ原料を使用しています。
ご存じのようにリチウムは電池に使用されていて、世界的に供給不足になっており、価格の高騰、供給不足となっています。
昨年の夏に仕入れた耐熱粘土の在庫も後少しになり、粘土工場に問い合わせてみたら、耐熱粘土の価格が2倍になっていて「今後は、原料が手に入れば良い方で、値上がりが続くだろう」とのことでした。
そのため、今ある耐熱粘土の在庫が無くなると、値上げさせて頂くことになります。
どのサイズの珈悦が売れていくかによる為、値上げ幅や時期は未定ですが、予告無しで価格変更を行いますのでよろしくお願いします。
陶器製の直火で調理する「ピザ窯 Piccolo」が完成しました。
陶器による遠赤外線の効果に加え、底板に開けた沢山の穴から、窯の内部へガス火の熱気が入る事により、上からも熱が加わり、本格的なピザ窯の内部を再現しています。
ハムメーカーなどから市販されているピザが焼ける大きさです。
トウモロコシや焼き芋も美味しく焼くことが出来ます。
直径 約28㎝ 高さ 約15㎝ 中板の直径 約25㎝ 重さ 約1.5㎏
ガスコンロの熱が底板の円周に沿って開けた穴から内部に入ります。
高さ1センチの小さな台が取り付けてあり、その上に陶板を乗せています。
2021年3月に意匠保護登録をしています。
登録後、温度計を差し込む穴の位置など、上の写真のように、少し仕様変更しています。
2022年2月に、穴を細長くして熱気の流入量を増やすようにしたため、ピザの裏表の焼け具合のバランスの改善が出来ました。
★使い方★
① ガスコンロにのせて着火し、160℃~180℃位まで予熱します。
② 蓋を取り、クッキングシートを敷いてからピザをのせ蓋を閉めて下さい。
③ ガスの火力を弱火~中火に(お好みで調整)して下さい。
④ 5分~7分位(具材の量で変わります)で焼き上がりです。
トウモロコシやサツマイモを焼く時は、予熱せずに弱火でゆっくり時間をかけて焼く方が美味しく焼き上がります。
注意事項
ピザ窯は温度センサーの付いていないガスコンロ、又は、温度センサーを一時的に解除出来るスイッチの付いているガスコンロを使用する前提で設計製作しています。(カセットコンロのメーカーでは「セラミック製などの輻射熱の強い調理器具などは絶対に使わないで下さい」と記載されています。)
カセットコンロを使用する場合は、ガスのボンベの延長器具を使ってテーブルの下など、ボンベが過熱されない距離に置いて下さい。写真参照
珈悦シリーズに使用している耐熱粘土には「ペタライト」と言う、リチウムを含んだ原料を使用しています。
ご存じのようにリチウムは電池に使用されていて、世界的に供給不足になっており、価格の高騰、供給不足となっています。
昨年の夏に仕入れた耐熱粘土の在庫も後少しになり、粘土工場に問い合わせてみたら、耐熱粘土の価格が2倍になっていて「今後は、原料が手に入れば良い方で、値上がりが続くだろう」とのことでした。
そのため、今ある耐熱粘土の在庫が無くなると、値上げさせて頂くことになります。
どのサイズの珈悦が売れていくかによる為、値上げ幅や時期は未定ですが、予告無しで価格変更を行いますのでよろしくお願いします。
陶器製の直火で調理する「ピザ窯 Piccolo」が完成しました。
陶器による遠赤外線の効果に加え、底板に開けた沢山の穴から、窯の内部へガス火の熱気が入る事により、上からも熱が加わり、本格的なピザ窯の内部を再現しています。
ハムメーカーなどから市販されているピザが焼ける大きさです。
トウモロコシや焼き芋も美味しく焼くことが出来ます。
直径 約28㎝ 高さ 約15㎝ 中板の直径 約25㎝ 重さ 約1.5㎏
ガスコンロの熱が底板の円周に沿って開けた穴から内部に入ります。
高さ1センチの小さな台が取り付けてあり、その上に陶板を乗せています。
2021年3月に意匠保護登録をしています。
登録後、温度計を差し込む穴の位置など、上の写真のように、少し仕様変更しています。
2022年2月に、穴を細長くして熱気の流入量を増やすようにしたため、ピザの裏表の焼け具合のバランスの改善が出来ました。
★使い方★
① ガスコンロにのせて着火し、160℃~180℃位まで予熱します。
② 蓋を取り、クッキングシートを敷いてからピザをのせ蓋を閉めて下さい。
③ ガスの火力を弱火~中火に(お好みで調整)して下さい。
④ 5分~7分位(具材の量で変わります)で焼き上がりです。
トウモロコシやサツマイモを焼く時は、予熱せずに弱火でゆっくり時間をかけて焼く方が美味しく焼き上がります。
注意事項
ピザ窯は温度センサーの付いていないガスコンロ、又は、温度センサーを一時的に解除出来るスイッチの付いているガスコンロを使用する前提で設計製作しています。(カセットコンロのメーカーでは「セラミック製などの輻射熱の強い調理器具などは絶対に使わないで下さい」と記載されています。)
カセットコンロを使用する場合は、ガスのボンベの延長器具を使ってテーブルの下など、ボンベが過熱されない距離に置いて下さい。写真参照
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京都府海外発送:
不可
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4
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ギフトラッピング 不可 | オーダーメイド 可
届いてから早速焙煎してみました。手惑いながらも美味しくできました。
可愛い珈悦candyを相棒に、これから日々がますます彩られそうで本当に購入して良かったです。ありがとうございました。