【新商品】『うまみ塩』～ぬか漬け用～(ひょうたんボトル入り)
■内容量
18g
■原材料名
・平釜塩…ぬか漬けの素と同じ、響灘の海水の平釜塩
・鰹節粉…枕崎の鰹節
・昆布粉…北海道だし昆布
・椎茸粉…九州産(主に大分県産)の原木椎茸
・鷹の爪粉… 佐賀県唐津市産の鷹の爪の粉をブレンドしています。この鷹の爪は、１００年以上前から代々受け継がれた種のみを農薬不使用・無添加の昔ながらの方法で育てたもの。辛みが少し強いタイプの唐辛子です。
・山椒粉…農薬・化学肥料不使用(栽培期間中)、とっても香りがいいです
■賞味期限
製造後１年
■保存方法
常温保存
■おもな原産地
国産
ぬか漬けがしやすい、または、スタート(リスタート)しやすい季節になりました。。。
気温がちょうどよいので、スムーズに発酵しやすくなり、気になっていた方や、断念して中断している方、今の時期、おススメです！
この度、おいしいぬか漬けを継続させるために必要なもの、として、
✳︎ ぬか漬け用の『うまみ塩』✳︎
できました！
米ぬかって、発酵しやすいってのもあるけど、凄いなあ、って想うのが、旨味がすごい！！
だから、発酵した旨味もさることながら、糠の旨味もお野菜に移っていくのでおいしいが、やっぱり、次第にその旨味も薄れていく。。。
だから、足しぬかって必要にもなってきます。。
それでも、何か足りないって味になることもあるので、旨味の素材をブレンドした『うまみ塩』をぬか床に少しずつ混ぜ加えてください。
厳選した素材は、農薬不使用・化学肥料不使用のもので、さらに、美味しくて香りがとってもいいもの。。余計なものは一切入れていないです。
ぬか床をかき混ぜるときに、毎日少しずつ加えたり、時々加えたり。。
ぬか漬け漬ける度に少しずつ加えるのがおススメです！
このぬか漬け用『うまみ塩』
万能塩としても、お使いいただけます。
トマスラ(トマトスライス)にささっと振りかけていただいたり、炒め物やおにぎりなどにも、、万能なうまみ塩です！
【送料について】
※１個だけの発送であれば、定形外郵便で切手を貼って発送いたします。(到着指定可)
※そのほかは、宅急便コンパクト、またはクロネコヤマト便で発送します。
※また、他の商品と同梱の場合は、ご相談ください。(数量にもよりますが、『ぬか漬けキット』、『ぬか用杉箱』、『ぬか床の素』には同梱可能です)
【こだわりの素材】
・平釜塩…ぬか漬けの素と同じ、響灘の海水の平釜塩
・鰹節粉…枕崎の鰹節
・昆布粉…北海道だし昆布
・椎茸粉…九州産(主に大分県産)の原木椎茸
・鷹の爪粉… 佐賀県唐津市産の鷹の爪の粉をブレンドしています。この鷹の爪は、１００年以上前から代々受け継がれた種のみを農薬不使用・無添加の昔ながらの方法で育てたもの。辛みが少し強いタイプの唐辛子です。
・山椒粉…農薬・化学肥料不使用(栽培期間中)、とっても香りがいいです
【内容量】18g
※こちらは、瓶入りの商品です。
※詰替用のスタンドパックは、別商品でご覧ください。
【賞味期限】製造から１年
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お支払い方法
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発送元地域：
福岡県海外発送：
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都道府県別
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北海道 ￥1,225
青森県 ￥1,005
岩手県 ￥1,005
宮城県 ￥1,005
秋田県 ￥1,005
山形県 ￥1,005
福島県 ￥1,005
茨城県 ￥895
栃木県 ￥895
群馬県 ￥895
埼玉県 ￥895
千葉県 ￥895
東京都 ￥895
神奈川県 ￥895
新潟県 ￥895
富山県 ￥785
石川県 ￥785
福井県 ￥785
山梨県 ￥895
長野県 ￥895
岐阜県 ￥785
静岡県 ￥785
愛知県 ￥785
三重県 ￥785
滋賀県 ￥730
京都府 ￥730
大阪府 ￥730
兵庫県 ￥730
奈良県 ￥730
和歌山県 ￥730
鳥取県 ￥675
島根県 ￥675
岡山県 ￥675
広島県 ￥675
山口県 ￥675
徳島県 ￥730
香川県 ￥730
愛媛県 ￥730
高知県 ￥730
福岡県 ￥675
佐賀県 ￥675
長崎県 ￥675
熊本県 ￥675
大分県 ￥675
宮崎県 ￥675
鹿児島県 ￥675
沖縄県 ￥840
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| 宅急便（ヤマト） | ○ ／ ○ |
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| 定形外郵便 | ✕ ／ ✕ |
￥300
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￥300
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50
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