銀杏(イチョウ)のまな板(カッティングボード)あるいは台
銀杏(イチョウ)の無垢材を用いたのまな板です。
●寸法
横30.0cm×縦20.2cm×厚さ1.4cm
●こだわり
銀杏はまな板の素材として非常に人気があります。
理由としては、素材の固さが適度であるため、包丁の刃当たりが優しく、刃を痛めづらい点、そして乾きやすく抗菌性も高いことなどが挙げられます。
そんな銀杏を使って、食材を切る面の横に掘り下げた面、基本的には切った食材の置き場を想定している面を用意した作りのまな板を製作しました。
食材を切る面の周りには、食材の落下防止や水分の多い食材を切った時の水受けになるよう、溝を掘っております。
さらに角には穴をあけましたので、ぶら下げて保管する事もできます。
裏面は平らとなっていますので、表と裏で用途次第で使い分けて頂く事も出来ます。
最後の仕上げにはクルミ油を利用しました。
撥水効果もあり、より長くお使い頂けます。
しばらくお使い頂いて油脂の保護がはがれて来た頃に、クルミ油やアマニ油のような乾性油を塗り直してあげれば、より長くご愛用頂けるでしょう。
●寸法
横30.0cm×縦20.2cm×厚さ1.4cm
●こだわり
銀杏はまな板の素材として非常に人気があります。
理由としては、素材の固さが適度であるため、包丁の刃当たりが優しく、刃を痛めづらい点、そして乾きやすく抗菌性も高いことなどが挙げられます。
そんな銀杏を使って、食材を切る面の横に掘り下げた面、基本的には切った食材の置き場を想定している面を用意した作りのまな板を製作しました。
食材を切る面の周りには、食材の落下防止や水分の多い食材を切った時の水受けになるよう、溝を掘っております。
さらに角には穴をあけましたので、ぶら下げて保管する事もできます。
裏面は平らとなっていますので、表と裏で用途次第で使い分けて頂く事も出来ます。
最後の仕上げにはクルミ油を利用しました。
撥水効果もあり、より長くお使い頂けます。
しばらくお使い頂いて油脂の保護がはがれて来た頃に、クルミ油やアマニ油のような乾性油を塗り直してあげれば、より長くご愛用頂けるでしょう。
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Sold
¥2,200
1人購入
6
ギフトラッピング 不可 | オーダーメイド 不可
溝の部分が丸く削られているので、洗いにくさもありません。
サイズ感始め、細部に至るまで使い手の事を考えて作られている印象です。
さっそく次回のキャンプに持っていきたいと思います。