【白い花と果実のブレンド ＜100g＞】

【2022.4.1 中深煎り→中浅煎りにリニューアルしております。】
白い花と果実のブレンドがより美味しくなりました。
以前よりも上質な豆を使用し
よりパッケージのフルーティで華やかなイメージと近くなっています。

白ぶどう、オレンジ、ジャスミンを思わせる芳香と、
ブラウンシュガーやミルクチョコレートのような甘みのある
上品で軽やかな、紅茶のような感覚の一杯です。

特にブラウンシュガーやサトウキビのような甘みが印象的で
浅めの焙煎ですが酸味があまり気にならず、飲みやすいです。

ホットで飲むと紅茶のような華やかでホッとする味わい、
冷めてくるにつれフルーティさが増し、
アイスではまるでフルーツティーのよう。
フルーティさと、甘い舌触りを楽しんでください。

香り　★★★★★
コク　★★★☆☆
甘味　★★★★☆
酸味　★★☆☆☆
苦味　★☆☆☆☆

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【おすすめの楽しみ方】
水だし珈琲がおすすめです。
東南アジアで飲むサトウキビジュースを彷彿とさせる甘さが楽しめます。
浅煎り珈琲の抽出は難しいと感じる方も多いのですが、水だしなら簡単です。
水だしにする予定でしたら、ご注文は細挽きがおすすめです。
手挽きのミルだと、豆が硬いため、手が疲れてしまいますのでご注意を。

ホットだと紅茶感が強く、
アイスにするとフルーツジュース感が強くなります。
濃い目に淹れて、1時間ほど放置して冷ますと
まるでフルーツジュースのようになります。

牛乳にも合いますので、アイスカフェオレにもおすすめです。

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【生産国：ボリビア、ニカラグア、グアテマラ】
ボリビアの豆は、スペシャルティコーヒーの中でも高品質を意味する
トップスペシャルティ。
こちらは、農家さんの収入向上に向け
コーヒーの品質や収穫量アップのサポートを行う
社会的意義の大きなプロジェクトから生まれた豆です。
ほかの２つの豆も、農園まで辿れるスペシャルティ品質です。
すべて精製方法がウオッシュドで、飲みやすい味わいです。

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【豆の挽き具合について】

＜豆のまま＞
粉よりも劣化しにくく、長期間、美味しい風味を保てます。
ミルをお持ちでしたら、ぜひ豆の状態で。

ミルをお持ちで無い方、挽くのが面倒な方は、粉に致します。
香り飛び、酸化しやすいので、なるべく早く飲んでくださいね。

＜粉：粗挽き＞
フレンチプレス、ネルドリップ、金属フィルターなどで
抽出される方におすすめの挽き目です。
お湯がすぐに抜けていきますので、
じっくり、お湯に触れるように抽出してみてください。

＜粉：中挽き＞
一般的な挽目。
ペーパードリップや、コーヒーメーカーを使う方におすすめです。

＜粉：細挽き＞
水出し珈琲をされたり、
濃い目が好きな方におすすめの挽き目です。
★この商品はこちらの挽目で水だし珈琲にするのがおすすめです。

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【大切なご案内】

当店は現在、食品ロス削減と、
焙煎後すぐの新鮮なコーヒー豆をお届けするため
【週１回を目安に発送】する体制をとっております。
あらかじめ、ご注文の締切日と発送日をご確認の上、ご購入いただきますよう、
ご理解、ご協力のほど何卒よろしくお願い致します。