【三年熟成梅】 本場紀州南高梅 みなべ産 完熟白干し梅 A級 1kg(塩分約20％)
■内容量
1kg
■原材料名
商品名 白干し
原材料 紀州南高梅 天日塩
内容量 1kg
塩分 約20％
★ご理解下さい★
梅干しの重みで下の方の梅干しは、つぶれる可能性があります。
果肉が柔らかいためご理解下さい。
■賞味期限
発送日より約一年
■保存方法
冷暗所にて保存
■おもな原産地
和歌山県 みなべ産
紀州南高梅を天日塩で漬けて、天日干ししたもので、かたおか農園 自家栽培・自家加工の自慢の無添加の梅干しです。
●昔ながらの梅と塩だけで漬けた梅干しです。
【無添加・無着色】
【三年熟成梅】
本場紀州南高梅 みなべ産
完熟白干し梅 A級 1kg(塩分約20％)
● 2-3Lサイズ
【三年熟成梅とは…。】
樽の中で三年寝かせた梅干しです。
寝かせる事により、尖ったしょっぱさからまったりとして、しょっぱさの中でも甘みのある梅干しになります。
※まれに塩が結晶化されて、白っぽい粉の様に果肉に付いています。
もちろん食べても害はありません。
梅農家だからこそのお値打ち価格にて、数量は限定になりますが、価値の高い商品を低価格にてご提供させて頂きます(*^^*)♪
青梅の収穫時期は6月上旬～中旬
梅干し用の梅の収穫時期は、6月中旬～7月初めの「旬」の南高梅を使用しています。
(地域により異なります。)
「旬」の梅は果肉が柔らかく、味わい深い梅干しに仕上がります。
干した梅干を、樽に詰めて寝かせると、梅干し自身が出す「蜜」が出てきます。
その「蜜」も無駄なく塩の代用としてお料理にお使い頂けます。
(※おにぎりや、焼き魚がオススメです♪)
●多少のキズあり破れてる場合もあります！
【写真はイメージです】
●白いのは塩の塊です。
食べても害はありません。
お支払い方法
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発送元地域：
和歌山県海外発送：
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