老舗京豆腐のしっとりおからと丹波黒豆のパウンドケーキ【卵・乳・白砂糖不使用】【グルテンフリー】
■内容量
約600g（約18cm×9cm×6.5cm）
■原材料名
丹波黒豆、米粉、おから、有機豆乳、てんさい糖、圧搾一番搾りなたね油（非遺伝子組み換え）、アーモンドパウダー、アルミフリーベーキングパウダー、塩
■アレルギー表示対象品目
アーモンド、大豆
■賞味期限
発送日の時点で期限まで10日以上のものを発送いたします。
■保存方法
冷凍、解凍後は冷蔵
また、健康を気遣う大切な人へのプレゼントにもおすすめのスイーツです。
京都は水がきれいなことで有名ですが、だからお豆腐も美味しいことで有名です。
創業1834年の老舗豆腐店「賀茂とうふ 近喜」さんの、国内産大豆のみのしっとりおからで、ココロとカラダに優しいパウンドケーキを作りました。
卵もバターも使わずに、そして小麦粉も使用せず、最低限のてんさい糖を使用して作っています。使用する油は、遺伝子組み換えでない菜種から、圧搾機で搾油し、上澄み液を濾過し完成するなたね油です。一般的な植物油製品にはよくある、溶剤や防腐剤、消泡剤等の薬剤も一切使用していません。抗酸化物質のレシチンやビタミンEなども豊富です。至ってシンプルに作られた油です。
「賀茂とうふ 近喜」さんのお豆腐づくりは、とにかく豆にこだわる。豆自体にしっかり甘みがあるものを厳選して、おいしいお豆腐を作っておられます。その、一所懸命のお豆腐づくりから出るおからを、たっぷり使ってできたのが、このパウンドケーキなのです。
丹波地方でこだわってつくられた名産品、丹波黒豆との相性も、もちろん抜群です。豆の甘み、ほくほく感もぜひお楽しみください。
どっしり、しっとりが自慢のパウンドケーキです。
自然の甘みをじっくり噛みしめて、味わってください。
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おからと丹波黒豆の米粉パウンド(100gあたり) エネルギー317.3kcal/たんぱく質6.3g/脂質17.9g/炭水化物32.6g/食塩相当量0.5g/糖質29.0g
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