どっしりコクの深煎り珈琲豆（インドネシア）
■内容量
200ｇ
■原材料名
珈琲豆（生豆生産国インドネシア）
■賞味期限
商品到着日より約2か月
■保存方法
高温多湿を避けて、涼しい所で保管してください。
■おもな原産地
インドネシア リントン ニフタ地区
心地よい草木を感じるフレーバーと、トロンとした口当たりのマンデリン。
深煎りに仕上げましたので、カフェオレなどにもおすすめです。
珈琲豆詳細
栽培エリア●リントン ニフタ地区
標高●1,200～1,400ｍ
品種●アラビカ種／ティピカ亜種他
生産処理●スマトラ式
サプライヤー●アントン・ジョハン・アリ氏、ヤンセン・リー氏 エカヌサジャヤ社
ブルーリントンプロセス
原料：リントン・二・フタ地区の限定された集荷業者からの原料のみ使用。
産地において果肉を剥いて水洗まで行ない、ウェットパーチメントの状態でメダンの輸出業者工場(エカヌサジャヤ社)へ気温の低い早朝の時間帯に輸送される。 乾燥 輸出業者に入荷された原料はその日のうちに加工される。
ウェットパーチメントはまず３時間ほど（天候により変動）天日乾燥される。 その後、脱穀機を使いパーチメントが剥かれる。
パーチメントが剥かれグリーンの状態で床上げのスクリーンを用いた乾燥。 時間にして 2-3 日程度。
均一に乾燥された生豆は、人力により G1 レベルよりさらに厳密なスペックに基づき徹底して欠点豆 が除去される。
これにより、強い甘味を保ちながらクリーンな味わいに仕上がっている。
新鮮な状態で飲んで頂きたい為、焙煎後１週間以内にお客様の元へお届けいたします。
★オプションの「珈琲豆の状態」より豆のままかお挽きするかご指示ください。
＊１セットのみのご注文ですと、全国一律￥385でもお届け可能ですので配送方法の欄でネコポスをお選びください。（この場合はポスト投函となりますのでご了承の程お願い致します。）
☆こちらの商品は、ラッピングできませんのでご了承ください。
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深煎りだけど飲み飽きない優しさ。けれど豆の味をしっかり感じて、スイーツを引き立ててくれました(⸝⸝› з ‹⸝⸝)♡