【お客様へのお知らせ】
※これまで冷蔵でお送りしていたタルトにつきまして、配送会社からの依頼により23/6/29〜「クール冷凍便」でお送りすることになりました。届きましたら冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。お客様のご理解とご協力のほどよろしくお願い申し上げます。

※このお菓子は10/19〜30の期間限定で発送いたします(10/26ご購入分まで)。火曜・水曜は定休日のため発送はお休みです。毎年ハロウィン直前は混み合いますので、お決まりの方はお早めのご購入がおすすめです^_^ よろしくお願いいたします♪

※お届け不可地域について・・現在、沖縄県全域(本島・石垣島ほか全ての島しょ部)・その他の都道府県の離島(利尻島、伊豆諸島、対馬列島、屋久島など全国の島しょ部※淡路島など陸続きの場合を除く)あてのお菓子の発送を行っておりません。悪天候の場合、飛行機または船が出港しない場合があり、お届けできた時点で賞味期限が切れてしまっている可能性があるため、ご理解のほどお願い申し上げます。

※ギフトの直送など､受取人様とご注文者様が異なる場合は､必ずご注文者様のお名前のフルネーム、郵便番号、ご住所､お電話番号を備考欄にご記入ください。(過去に受取拒否をされたことがあるため、当店の名前では発送ができません。宅急便伝票の発送元の欄には、当店ではなくご注文者様の連絡先を記載いたします)

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※ただいまご予約受付中!! 10/19〜30の期間限定で発送いたします。火曜・水曜は定休日のため発送はお休みです。

フランス素材を使い、フランスで学んだレシピで作るレドゥーシャならではのかぼちゃのタルト、Mサイズ(約18cm)です。Sサイズより約30〜40%多いので、お得な方が好きなお客様にオススメです。(18cmの型でお作りしますが、若干の焼き縮みがでる場合がございます)
　　
▽こだわりポイント①
原材料を見直してリニューアル!!
北海道・森町の大地で大切に有機栽培された希少なかぼちゃを使った、この時期だけのレ・ドゥー・シャのスペシャリテです｡
フランス産発酵バター・フランス産カソナード(ブラウンシュガー)でキャラメリゼした大きめのかぼちゃと、フランスのレシピで仕込んだなめらかなかぼちゃのクリーム(かぼちゃの二段使い)が美味しさのポイント♪
仕上げにローストしたかぼちゃの種とフランス産カソナードをまんべんなく散らし、じっくりと焼き上げます。
外側のタルト生地はサクッと､中のクリームはしっとりと､具材のかぼちゃはほっくりと、表面のかぼちゃの種はカリッとした、様々な食感のコントラストをお楽しみいただければ幸いです^^
※収穫状況により他の産地に変更させていただく場合もございます。何卒ご了承ください。
　
▽こだわりポイント②
タルト生地に
･フランス産発酵バター
･フランス産小麦の粉
を使用し､パリで学んだ製法でイチから手作りいたします｡
当たり前ですが業務用や市販のタルト生地は使用いたしません。
低温でじっくりと長時間焼き込むことで､フランス産小麦のもつ風味を最大限引き出します｡
　
▽こだわりポイント③
当店では高品質の素材の味をより楽しんでいただきたいという思いから､全てのお菓子にマーガリン･ショートニング･合成着色料･保存料を使用しておりません｡
そのため､賞味期限は短めに設定させていただいております｡
　
★当店はポリシーとして、オーダーメイドでホールのお菓子をお作りしています。
従いまして、作り置きしたものではなく発送当日に新たにお作りしたものを発送しています。
ご予約順に受付をしている関係で、お支払い完了から発送までに少しお時間をいただいております※火曜・水曜は発送はお休みです。

★手作りのため､見た目が見本画像と多少異なることがございます。
　
★2023年より「クール冷凍便」でお送りいたします。冷蔵庫で数時間解凍してお召し上がりください。
　
★簡易ボックス代が含まれております。ご自宅用の簡易ボックスですので、お届け時に多少へこみができる場合があります。

★有料で、よりしっかりした当店のロゴ入りご贈答用ボックスにお入れすることも可能です(画像4枚目)。ご希望の方は「有料ラッピング」にチェックを入れてください。
　
★4〜6名様用です(目安)｡
　
※コンビニ払い・銀行振込のお客様へのお願い※
誠に恐れ入りますが､お客様のための原材料を確保する都合上､「ご注文後5日以内」にお支払通知をいただけますよう､皆様にお願いしております。期日を過ぎてもご連絡がなく、お支払い通知もいただけない場合は一度お取引をキャンセルさせていただきますので、再度ご購入をお願いいたします。