コーヒー、ブラジルブルボン、注文されてから焙煎、新鮮 、自家焙煎珈琲、珈琲豆、半身麻痺でもできる焙煎
■内容量
①焙煎後豆100g ②焙煎後粉100g ③焙煎後粉珈琲パック10g×10P
■原材料名
コーヒー大生産国のブラジル。そのなかでもごく限られた農園でしか栽培されないブルボン種のコーヒーです。
ブルボン種は形状、中小粒ながら丸みを帯び、炒り上がりのきれいな外観をしており、特に若木(4~5年)から採れる柔らかな甘味と、芳ばしい香りは秀逸です。
しかし、供給が限定され、今では貴重な存在となっています。
■賞味期限
焙煎してから4~5日がコク、香りともベストかと、豆なら2~3週間、粉の場合1~2週間
■保存方法
焙煎してから4~5日がコク、香りともベストかと、豆なら2~3週間、粉の場合1~2週間ですので、その位で飲み終えるならば、珈琲も食品ですので、高温多湿を避けて冷暗所に瓶や缶に保存して下さい。又、日にちを置いてお飲みに成る場合は出来るだけ空気を抜き密閉して、冷凍か冷蔵で保存し、常温に戻してからごお飲み下さい。
■おもな原産地
コーヒー大生産国のブラジル。そのなかでもごく限られた農園でしか栽培されないブルボン種のコーヒーです。
■食品表示に関するその他
珈琲の焙煎度、カット等は次の中からお選び下さい。
①豆のまま ②粉 ③珈琲パック(ドリップパック)
珈琲焙煎
①ライト②シナモン③ミデアム ④ハイ ⑤シテイ ⑥フルシティ ⑦フレンチ ⑧イタリアン
⑨おまかせ
カット (粉の方が選んで下さい。) ①ネルドリッパー用 ②ペーパーフィルター用 ③サイホン用 ④プレス用⑤エスプレッソ用
ギフト用には豆焼き小屋オリジナル珈琲樽ストラップとオリジナル名入クリップを お付けします。 画像が有ります。
ブルボン種は形状、中小粒ながら丸みを帯び、炒り上がりのきれいな外観をしており、特に若木(4~5年)から採れる柔らかな甘味と、芳ばしい香りは秀逸です。
しかし、供給が限定され、今では貴重な存在となっています。