【シュトレン】有機宇治抹茶のシュトレン
■内容量
1
■原材料名
国産小麦(熊本産)、ホワイトチョコ、牛乳、ローマジパンアーモンド、発酵バター、くるみ、レモンピール、キビ砂糖、バターミルク、パン酵母、発酵種、伝統海塩、オーガニック・カルダモン、オーガニック・シナモン、オーガニック・ナツメグ、甜菜糖、有機宇治抹茶
■アレルギー表示対象品目
小麦、乳、アーモンド、くるみ、りんご
■賞味期限
製造日から14日間
■保存方法
常温保存
冷蔵庫で保存する場合は、粉糖がにおいを吸着しますので袋に入れて保管してください
ドイツの発酵菓子シュトレン(stollen/シュトレン/シュトーレン)
シュトレンは、クリスマス月に食べられるドイツ伝統の発酵させてつくるお菓子
こちらのシュトレンは しっかり苦みのある宇治抹茶を使った
春のシュトレンです
漬け込みフルーツとホワイトチョコとレモンピールを加えて焼き上げています
浸けこみフルーツは、紅玉りんご(特別栽培)、オーガニック・白いちじく、オーガニック・サルタナレーズン、グリーンレーズン、オーガニック・クランベリー、干しりんご、有機レモン
覆う粉糖は、甜菜糖をその都度ミルで挽いた純粉糖に
有機宇治抹茶をあわせたものを使用しています
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大きさおよそ
よこ13cm × たて10cm 高さ5cm(焼成前約300g)
※焼き上がりの形によって若干大きさが変わってきますのでご了承ください
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おいしさがギュッと詰まっている感じです。明日には、家族で食べたいと思っております。楽しみです!
ありがとうございました。