すみやの炭チョコケーキ8個セット紙箱入り オーガニック ヘルシー ビター
■内容量
1個
■原材料名
オーガニックチョコ、、菜種油(圧搾絞り)、自然卵、甜菜糖、オーガニックココアパウダー、豆乳、小麦粉(北海道産)、炭パウダー(七ヶ宿産:自家製炭したものを加工)
■アレルギー表示対象品目
小麦、卵、大豆
■賞味期限
7日程度
■保存方法
冷蔵保存。早めにお召し上がり下さい。
■おもな原産地
宮城県、フランス
クーベルチュールのビターなオーガニックチョコレート、昔ながらの圧搾搾りの菜種油、豆乳、平飼いの有精自然卵、甜菜糖など、ヘルシーな素材にこだわり、加えて自家製の炭パウダー(小麦粉並みの滑らかさ)を練りこみ、丁寧にひとつひとつ手作りで作り上げられた一品。
牛乳・バターは不使用。ヘルシーでありながら味わいはしっかりビターで深い味わいです。それでいて、菜種油を使っているため、食後感が軽い。すみやのくらしの定番の味です。
ブランデーをいれてないのに、入っているかのような深い味わいになっていると、よく言われます。炭パウダーとカカオ豆の組み合わせが味わいを深くしています。リピートでご愛顧いただいているお客様が多いケーキです。大切な人への贈り物に、自分へのご褒美にいかがでしょう。
その8個セット、紙箱入りです。
●原材料:オーガニックチョコ(クーベルチュールC-61)、菜種油(昔ながらの圧搾絞り)、卵(平飼いの有精卵)、甜菜糖、オーガニックココアパウダー、豆乳、小麦粉(北海道産)、炭パウダー(七ヶ宿産/炭は自家生産)●保存方法:冷蔵保存。開封後は賞味期限に関わらず、早めにお召し上がり下さい。・クール便での発送になります。賞味期限はおおよそ7日程度です。ご注文いただいてからお作りします。、クール便での発送になります。
<ようやくたどりついた味>
宮城県唯一の白炭職人であるすみやのくらしの佐藤光夫が焼いた白炭を平均粒度10ミクロンの小麦粉並みの滑らかさのパウダーに加工し、練りこんであります。
チョコと炭を分離しないで混ぜるなど、様々な工程で試行錯誤が続きました。何度も試作を重ねるうちに、炭パウダーの量を増やすことで、チョコの味わいがより深くなっていくことに気づきました。
これは、他の素材との組み合わせではない特徴でした。そこで、より深いオリジナルな味わいを目指して、食べた時の食感を損なわない、ギリギリのところまで、炭パウダーの量を調整しました。
普通に召し上がっていただくと気づかないかもしれませんが、ゆっくり味わっていただくと、炭パウダーのシャリっとした食感を少し感じていただけるかと思います。その食感もぜひお楽しみください。
また、食べ終わった後、最も美味しいと感じられる大きさをと考え、この大きさになりました。*直径15cmのホールケーキを8分割した大きさです。
<より自然に、体に馴染む素材で>
炭パウダーでお腹のお掃除を願って手作りしています。食べる人が笑顔になることを願って、心を込めて丁寧に手づくりしています。
隣町の小林さんの愛情たっぷりに育てられた有精卵、昔ながらの圧搾絞りの菜種油、国産の小麦粉、甜菜糖など、本来の作り方のもの、自然な素材のもの、顔の見える素材、それでいて、高級になりすぎて皆が食べれないものにならないよう、心がけています。すみやのくらしのお菓子が、日常の様々なシーンの中で、皆さんの小さな幸せの演出のお役に立ち美味しく食べながら元気でいられることを願っています。大事な人への贈り物や、日々の暮らしの中でも、ちょっと特別な時間に、自分へのご褒美に食べていただきたい一品です。
<炭の力を借りて>
炭は多孔質ーコナラ白炭の電子顕微鏡写真(1000倍)炭には、無数のミクロの微細な孔があり、物理的、電気的に、吸着能力が高いです。おなかの掃除になればと、練りこんでいます。炭は炭素の塊であり、栄養として体内に吸収はされません。
お支払い方法
- クレジットカード
- 銀行振込み
- コンビニ
- d払い(ドコモ)
- auかんたん決済
- ソフトバンクまとめて支払い
- ワイモバイルまとめて支払い
発送元地域:
宮城県海外発送:
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1人のクリエイターから複数作品を購入した場合に |
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佐川急便もしくはヤマト運輸の冷蔵品便 | ○ / ○ |
都道府県別
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北海道 ¥1,000
青森県 ¥800
岩手県 ¥800
宮城県 ¥800
秋田県 ¥800
山形県 ¥800
福島県 ¥800
茨城県 ¥850
栃木県 ¥850
群馬県 ¥850
埼玉県 ¥850
千葉県 ¥850
東京都 ¥850
神奈川県 ¥850
新潟県 ¥900
富山県 ¥900
石川県 ¥900
福井県 ¥900
山梨県 ¥850
長野県 ¥900
岐阜県 ¥900
静岡県 ¥900
愛知県 ¥900
三重県 ¥900
滋賀県 ¥900
京都府 ¥900
大阪府 ¥900
兵庫県 ¥900
奈良県 ¥900
和歌山県 ¥900
鳥取県 ¥1,000
島根県 ¥1,000
岡山県 ¥1,000
広島県 ¥1,000
山口県 ¥1,000
徳島県 ¥1,000
香川県 ¥1,000
愛媛県 ¥1,000
高知県 ¥1,000
福岡県 ¥1,000
佐賀県 ¥1,000
長崎県 ¥1,000
熊本県 ¥1,000
大分県 ¥1,000
宮崎県 ¥1,000
鹿児島県 ¥1,000
沖縄県 ¥1,000
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¥0
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¥2,894
残り[7点]
3人購入
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