＊アプフェルシュトゥルーデル1本＊りんご＊酸味＊ウィーン菓子
■内容量
1本（約18センチ、300グラム）
■原材料名
りんご（青森県）
小麦粉（国産）、バター（ニュージーランド）、レーズン（アメリカ）、砂糖（北海道）、卵（国産）、オリーブオイル（ギリシャ）、酒、レモン(神奈川県)、牛乳（千葉県）、塩、シナモン（スリランカ）、バニラ（スリランカ）
カスタードソース（オプション）
牛乳、砂糖、卵、生クリーム、ゼラチン、バニラ
■アレルギー表示対象品目
小麦、卵、乳、オレンジ、ごま、りんご、ゼラチン
■賞味期限
冷凍（-18度以下）14日間
■保存方法
-18度以下の冷凍保存
解凍は冷蔵で約6時間～
解凍後も冷蔵保存で2日間
■食品表示に関するその他
同じ厨房では
そば、落花生、エビ、カニ、その他20品目を含む様々な食材と使用しております。
『紅の夢』という果肉がピンク色のりんごを使います。しっかり酸味があります。
たっぷりのりんごを包む生地は
文字が透けるくらいに薄く伸ばすのが特徴。
解凍後1～2日経って、しっとりしたのも美味ですよ。
生クリームやアイスを添えてお召し上がりいただくのも良いですね。
パン粉の変わりにケーキクラムを使い、
レーズンはサンマスカットレーズンで甘すぎず爽やか。（酒漬け）
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まだ食べていませんが、こちらのお店はどれも美味しいので安心感があります。楽しみです。