刺身も切れるペーパーナイフ!
V金10号で作った片刃全鋼のペーパーナイフです。
鏡面仕上げにしてます。
全長 約220mm
刃渡り 約110mm
鏡面仕上げにしてます。
全長 約220mm
刃渡り 約110mm
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なるべく早い発送を心がけております。
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よく魚で何々には捨てる所は無いと言いますが
この仕込み刃等があって成り立ちます。
私の仕込み刃を作ってくださっていた築地の職人も引退して困っておりました。
後アイヌのマキリ等で揃います。
ありがとうございました。