松波酒造 OーEYAMAのプロフィール
明治元年より約150年続く奥能登の小さな老舗酒蔵、松波酒造です。
日本酒の銘柄は「大江山 おおえやま」、季節限定酒や大吟醸、純米酒、本醸造を家族と地域の人たちと一緒に真冬に造っています。能登の風土に寄り添った、旨味のある辛口の味わいです。
日本酒をベースにした、能登素材の果実と野菜のリキュール(梅、柚子、柿、牛蒡、トマト)も造っています。
「荒海の幸から甘いデザートまで、楽しく乾杯を広げたい」との思いを商品に込めています。
酒蔵見学(要予約)も人気で、店内にある「松波Bar」では角打ち体験もできますよ。
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おうちで過ごす時間が少しでも穏やかになるように、「家呑み」「オンライン飲み会」で大江山を味わってほしいです。
新作は高名な怪獣絵師 開田裕治氏(ガンプラ、ウルトラマン、ゴジラ、ハリウッド映画等のイラストを描かれる)とのコラボ日本酒「大江山 鬼神」を2022年夏に発売、石川県で開発された新しい酒米”百万石乃白”を使ったたおやかな純米大吟醸があります。
公式サイト https://www.o-eyama.com
公式通販サイト https://o-eyama.shop-pro.jp/
☆担当 若女将 聖子
日本酒の銘柄は「大江山 おおえやま」、季節限定酒や大吟醸、純米酒、本醸造を家族と地域の人たちと一緒に真冬に造っています。能登の風土に寄り添った、旨味のある辛口の味わいです。
日本酒をベースにした、能登素材の果実と野菜のリキュール(梅、柚子、柿、牛蒡、トマト)も造っています。
「荒海の幸から甘いデザートまで、楽しく乾杯を広げたい」との思いを商品に込めています。
酒蔵見学(要予約)も人気で、店内にある「松波Bar」では角打ち体験もできますよ。
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おうちで過ごす時間が少しでも穏やかになるように、「家呑み」「オンライン飲み会」で大江山を味わってほしいです。
新作は高名な怪獣絵師 開田裕治氏(ガンプラ、ウルトラマン、ゴジラ、ハリウッド映画等のイラストを描かれる)とのコラボ日本酒「大江山 鬼神」を2022年夏に発売、石川県で開発された新しい酒米”百万石乃白”を使ったたおやかな純米大吟醸があります。
公式サイト https://www.o-eyama.com
公式通販サイト https://o-eyama.shop-pro.jp/
☆担当 若女将 聖子