sumiyanokurashiのプロフィール
森から始まるお菓子づくり。炭焼が始めた山の中の小さなお菓子工房です。できるだけ安心安全な材料で、ひとつひとつ手作りのおいしさです。みんなの心が、まあるくなるといいなあ。
すみやのくらしは、東北、宮城県の七ヶ宿という山間の町で、炭(白炭)と炭のパウダーの入ったお菓子、パンの製造販売をメインに、自然の流れにそった世の中を願って暮らしている、佐藤光夫と佐藤円の家族の屋号です。
季節季節に美しい豊かな山々、おいしい湧水、空気、
吸い込まれそうな星空、お隣までは2キロ……、恵まれた環境のなかで暮らしています。
給湯、お風呂、暖房はほぼすべて薪と炭、田畑は、今のところ家庭菜園程度。
ツキノワグマ、ニホンザル、キツネ、タヌキ、イノシシ、ハクビシン、テン、リス、オコジョなども見かけます。夜にはフクロウやヨタカが鳴きます。
たくさんの命に囲まれていることを嬉しく思って暮らしています。
恵まれた環境に感謝しながら、炭焼はもとより、永続可能な暮らし、より安全で安心なものによる、お菓子、食べ物、日々のご飯のこと、日用品、暮らしかたなどなど、
心開いて、発信、紹介、交換、交流し、学びを深めていきたいと願っています。
最近ではランチやデザートを出張カフェ営業で提供したりしています。
季節季節の暮らしのことを地元の方々やこの地の自然・命に学び、それらをみなさんとシェアしたいなどとも考えています。
すみやのくらしのメインコンセプトは、
やさしく なかよく 生きるために。やさしく なかよく 暮らすために。
です。
ここで山暮らしをするのも、
お菓子や炭を作って買っていただくのも、
環境に負荷の少ない暮らしを目指すのも、
命に学ぶのも、自給的な暮らしを願うのも、
友愛経済(格差の上に成り立つ、成長を絶対是とする経済ではなく、友愛に基づいた、正当な対価で交わされるモノやサービス・価値の交換やヒトとモノ、ヒトとヒトの繋がり)を目指すのも、
山暮らしをみなさんとシェアするのも、
学びを深めるのも、
それは<やさしくなかよく生きるために。やさしくなかよく暮らすために>です。
オリジナルサイトはこちら
https://sumiyanokurashi.com
インスタ sumiyano.kurasi
ファイスブックページ 「すみやのくらし」で
検索してみて下さい。
すみやのくらしは、東北、宮城県の七ヶ宿という山間の町で、炭(白炭)と炭のパウダーの入ったお菓子、パンの製造販売をメインに、自然の流れにそった世の中を願って暮らしている、佐藤光夫と佐藤円の家族の屋号です。
季節季節に美しい豊かな山々、おいしい湧水、空気、
吸い込まれそうな星空、お隣までは2キロ……、恵まれた環境のなかで暮らしています。
給湯、お風呂、暖房はほぼすべて薪と炭、田畑は、今のところ家庭菜園程度。
ツキノワグマ、ニホンザル、キツネ、タヌキ、イノシシ、ハクビシン、テン、リス、オコジョなども見かけます。夜にはフクロウやヨタカが鳴きます。
たくさんの命に囲まれていることを嬉しく思って暮らしています。
恵まれた環境に感謝しながら、炭焼はもとより、永続可能な暮らし、より安全で安心なものによる、お菓子、食べ物、日々のご飯のこと、日用品、暮らしかたなどなど、
心開いて、発信、紹介、交換、交流し、学びを深めていきたいと願っています。
最近ではランチやデザートを出張カフェ営業で提供したりしています。
季節季節の暮らしのことを地元の方々やこの地の自然・命に学び、それらをみなさんとシェアしたいなどとも考えています。
すみやのくらしのメインコンセプトは、
やさしく なかよく 生きるために。やさしく なかよく 暮らすために。
です。
ここで山暮らしをするのも、
お菓子や炭を作って買っていただくのも、
環境に負荷の少ない暮らしを目指すのも、
命に学ぶのも、自給的な暮らしを願うのも、
友愛経済(格差の上に成り立つ、成長を絶対是とする経済ではなく、友愛に基づいた、正当な対価で交わされるモノやサービス・価値の交換やヒトとモノ、ヒトとヒトの繋がり)を目指すのも、
山暮らしをみなさんとシェアするのも、
学びを深めるのも、
それは<やさしくなかよく生きるために。やさしくなかよく暮らすために>です。
オリジナルサイトはこちら
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検索してみて下さい。