母の日お勧めギフト「嵐山」 「京鴨せいろそば」と黄金の鯖寿司とそば茶のセット
■内容量
【京鴨せいろ蕎麦】 約280g(2人前）出汁 鴨肉【黄金の鯖寿司】１本 そば茶１５０ｇ
■原材料名
【京鴨せいろ蕎麦】
＜原材料＞
手打ちそば： そば粉（国産）小麦粉（国産）、
麺つゆ：昆布、鰹、うるめ、醤油（原材料の一部に小麦、大豆を含む）、みりん、砂糖、食塩
鴨肉（国産） 白葱（国産） 粉山椒（国産）
◎手打ち二八蕎麦２人前（280g）（冷出汁）鰹と昆布のバランスが絶妙のめんつゆ（360cc×1）、
鴨肉（８０ｇ）、焼き白葱（6本）、粉山椒（2袋）
＜黄金の鯖寿司＞一本紙箱入り 約450g
消費期限 製造日を含めて３日間
＜原材料＞
酢飯：精米（国産）、もち米（国産） 調味酢：醸造酢（国産）、砂糖、塩、みりん、醤油（原材料の一部に小麦、大豆を含む）昆布（国産）：砂糖・醸造酢
そば煎茶 玄蕎麦
■アレルギー表示対象品目
小麦、そば
■賞味期限
消費期限 京鴨せいろ製造後4日間 黄金の鯖寿司製造後３日間
■保存方法
冷蔵庫（１０℃以下）にて保存
■おもな原産地
＜原材料＞
手打ちそば： そば粉（国産）小麦粉（国産）
鯖寿司
酢飯：精米（国産）、もち米（国産） 調味酢：醸造酢（国産） 鯖（国産）
＜京鴨せいろ蕎麦＞
京都・山城農産が丹精込めて育て上げた最高級合鴨のブランド名「京鴨」。
品質管理の行き届いたストレスのない環境で育成されていて、
その特徴は肉厚で日本人好みの適度な歯ごたえと、深い旨味にあります。
この「京鴨」と柚子香謹製「純・手打ち二八そば」「特製出汁」と「焼き白ネギ」「粉山椒」を
お付けして二人前でお届けします。
材料は全部揃っているので鍋とザルとボウルがあれば本格「京鴨せいろ蕎麦」が
ご家庭で簡単に出来ます。
本格純・手打ちそばの鴨せいろをご自分で料理する楽しみと共にご堪能下さい。
＜黄金の鯖寿司＞
■黄金色に見える石巻港・金華金
全国でも屈指の水揚げ量を誇る宮城県石巻港で、秋になると、脂のたっぷりのった大型のサバが穫れるようになり、黄金色に見えるほど脂がのり「黄金さば」とも呼ばれ、その食味は絶品です。『黄金の鯖寿司』の由来はここからです。希少価値の高い一汐鯖を京都に伝わる特別の料理法で至極の逸品に仕上げました。
＜蕎麦茶＞
蕎麦にはルチンが多く含まれています。ルチンはフラボノイドという抗酸化物質の一つです。抗酸化物質とは、血管を健康に保つ成分をまとめて指す言葉です。ルチンはビタミンCとともに働いて血圧を下げ、毛細血管を強くする機能があります。
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