送料300円◆アイスコーヒーのためのオリジナル自家焙煎ブレンド『クリスタルキング』
■内容量
100g×2袋 合計200g
■原材料名
珈琲生豆
(原材料に食品添加物や遺伝子組換え農産物は含まれていません)
■賞味期限
焙煎日から3か月。美味しくお飲みいただくには、保存方法をご一読の上、お早めにお召し上がり下さい。
■保存方法
粉の状態なら1週間、豆のままなら3週間位まで、常温保存でもあまり風味を損ないません。
それ以上長くなる場合は、密閉容器またはジップロックなどのジッパー付密閉袋に入れて、冷凍庫で保存してください。冷凍庫から取り出してすぐに、そのままご使用いただけます。
■おもな原産地
ブラジル グァテマラ インドネシア タンザニア
香りを逃しにくいアルミ蒸着の密閉パックにパッケージを変更し、送料をお安くするとともに、より美味しくお届けできるようになりました!
商品重量は以前と同じ200gですが、100g×2袋と分割したことで、お友だちと分け合ったり、気を使わせないプチプレゼントに利用したりと、アイデア次第で様々な使い道もうまれます。
なにより、おひさま堂は、お客様のお好みに合わせて、全ての豆の「焙煎度合い」と「挽き方」をご指定いただける「完全オーダー型」の自家焙煎珈琲豆店です。ご注文をお受けしてから焙煎しますので、お客様好みの珈琲をどこよりも新鮮な状態でお届けいたします。(ご指定方法は最下段をご参照ください)
夏はやっぱりアイスが美味い!!
ということで、アイスコーヒーのための、スペシャルブレンドを作りました。
アイスコーヒーは、温かい珈琲よりも酸味を感じやすいので、アイスで淹れても、しっかりした苦みとコクが出るようにブレンドしました。
さらに、深めに焙煎することで苦みを引き出せば、バランスのよい美味しいアイスコーヒーをお召し上がりいただけると思います。
コーヒーゼリーやアフォガードなど冷たいお菓子にお使いいただくのもおすすめです。
< 焙煎士からひと言 >
クリスタルキングという名前から、キ〜〜〜〜ンと響くあの声を想い出していただけますか?ちょっぴり尖ったあの声のような、切れ切れのアイスコーヒーをめざして作りました。
♪あ〜あ〜〜〜、果てしない〜、美味しさ追い続けええて〜♪ できあがったブレンドです。暑い季節にぜひお試しください。
夏のギフトには、クリスタルキングを詰め合わせた『男の珈琲』をぜひご利用ください。
男の珈琲 → https://www.creema.jp/item/5719640/detail
お届け日指定以外は、お支払い後24時間以内に発送します。
<ご注文について>
恐れ入りますが、豆の焙煎度合いとお送りする際の豆の状態(豆のまま または 粉)の2点を備考欄にてご指定下さい。ご指定のない場合は、焙煎士おすすめの焙煎度合いと中挽きの状態でお送りいたします。クリスタルキングは、アイスコーヒー用ブレンドなので、焙煎度合いはフレンチロースト、挽き方は細挽きがおすすめです。
◆◆◆ 焙煎度合い 指定例 ◆◆◆
① 焙煎士におまかせ:豆ごとに最もおいしさを引き出すの煎り方で焙煎
② ハイロースト:やや浅煎り 酸味を活かす豆にあう煎り方
③ シティロースト:中煎り 喫茶店やご家庭などで最もポピュラーな煎り方
④ フルシティロースト:やや深煎り 苦味が現れる ホット・アイスどちらでもOK
⑤ フレンチロースト:深煎り 強い苦味 アイス・カフェオレ・エスプレッソ向き
◆◆◆ 挽き方 指定例 ◆◆◆
① 豆のまま:美味しさ・香りともに長持ち
② 粗挽き:プレス用など
③ 中挽き:ペーパーフィルター・コーヒーメーカー・サイフォン用など
④ 細挽き:アイスコーヒー用など
⑤ 極細挽き:エスプレッソ・ウォータードリップ・コールドブリュー用など