希少糖入り プレミアム いちご (女峰)ゴロゴロジャム
■内容量
140ｇ
■原材料名
いちご、希少糖含有シロップ、砂糖、レモン/ゲル化剤（ペクチン/りんご由来）、酸化防止剤（ビタミンC）
■アレルギー表示対象品目
りんご
■賞味期限
製造後6ヶ月（お届け商品によって賞味期限の日付はバラバラになります）
■保存方法
直射日光を避けて常温にて保管し、開封後は冷蔵庫に保管して 早めにお召し上がりください。
■おもな原産地
香川県三木町
■食品表示に関するその他
《100ｇあたりの栄養価》（この表示値は目安です）
エネルギー 121kcal
たんぱく質 0.7g
脂質 0.1g
炭水化物 31.0g
食塩相当量 0ｇ
糖度 約32度
管理栄養士の作る甘さ控えめ、カロリー控えめな身体に優しい希少糖入り手作りジャムです。
材料のいちごは、香川県のいちご産地・木田郡三木町の『あぐりぼん』産『女峰』を使用しています。果肉の中まで赤く、ジャムに加工すると生食よりも味も風味も特別感がアップする品種です。
香川県産のいちごに 天然由来で低GI甘味料である希少糖含有シロップと、砂糖を使して 糖度約32度というかなり甘さ控えめなジャムに仕上げています。
ジャムの見た目は、当工房の金色キャップの（砂糖）のいちごジャムとほぼ同じです。糖度もほぼ同じですが、砂糖のジャムよりもこちらの商品のほうが より果物感の強いジャムになっています。
健康に気を使っている方、年齢を重ねた方、カロリーが気になる方、果物がお好きな方に特にオススメです。
（太りたい方には オススメできません・笑）
パンの食べ過ぎは 責任を持てませんので、お気をつけください (^^;)
甘いジャムがお好きな方は、白色ラベルのいちごジャム（砂糖）をオススメします。
《希少糖について》
香川県で発見され、商品化された希少糖含有シロップ（レアシュガースィート）は、2019年に機能性表示食品となりました。
当工房では糖質甘味料中50％使用しています。これによりカロリーは低くなり、味はクリアで軽い甘さのジャムに仕上がりました。
（希少糖の詳しい特徴については、㈱レアシュガー様のホームページをご覧ください。）
《ペクチンについて》
添加物としてペクチンを加えておりますが、ペクチンとは水溶性の食物繊維の一種であり果物にはそれぞれ含有量の違いはあっても必ず含まれているものです。
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優しい甘さの中に程良い酸味もあって本当に苺そのまんまで美味しく頂いております。
ありがとうございました。