再販!自家培養酵母元種 てんねんやオリジナル酵母100gおうちで美味しい焼き立て天然酵母パン作り
■内容量
一個100g
■原材料名
北海道産小麦全粒粉、水、酵母
■アレルギー表示対象品目
小麦
■賞味期限
未開封:製造から3ヶ月
■保存方法
未開封:常温保存
開封後:四季、温度に応じて適宜培養
■おもな原産地
北海道
■食品表示に関するその他
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
~みなさまへお知らせです~
① 数多ある店舗さまからご縁をいただきまして誠にありがとうございます。
2024年も引き続き工房を室内移転に向けて少しずつですが古農家のDIYしています。今まで子育てで一杯で手を入れられなかった部分を改善し、直売、カフェ営業もできるようにしてまいります。ご予約の際は余裕を持って、ご指定日時などは備考欄にてお早めにお申し付けいただけますと助かります。ありがとうございます^^
②ヴィーガン、プラントベースなど日本でも植物食の拡がりが勢いづいていますね!
お陰様で続々とご注文をいただき、楽しくありがたい毎日です^^ 生産を増やし業務効率化に努める中でどうしても時間に限りがあるため、複数のお品の同時ご注文で自動集計されたご請求送料と実際の送料との差額が生じる場合は、自動的に差額分の焼菓子を同梱させていただく形にさせていただこうと思います。今までは個別対応させていただいておりましたが、スリム化の為ご了承ください。更に美味しいものたちをお届けできるように精進いたしますので、どうぞご理解の程よろしくお願い致します。
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
最初お世話になったはご先祖さまにお供えしたおはぎのあんこが発酵したので、
パンを焼いてみたら美味しかった!
離婚してどうやって子供達を育てたら良いのかと探している時に授かったので
大事に繋いで20年。
北海道の山奥、てんねんやの巨樹の森でずっと育ちました。
今は小麦粉をベースに培養し、ずっと使い続けている酵母です。
北海道産全粒粉と水のみで培養しています。
この元種に、小麦粉と水を足して増やすとぱんや焼き菓子などを発酵させることができます。複雑な旨味と香り、自家培養酵母ならではの奥深い味わいのパンが作れます。
はじめての酵母の扱い方のレジュメつきパン作りの基礎編を無料でお届けします。
上手に増やし続けると、糠味噌のようにずっと使えます。
一生のマイ酵母に育てることもできます。
ぱん作りのお好きな方、天然酵母でパンを焼いてみたい方、
自分で酵母をうまく起こせない方、管理の難しい方などにもオススメです。
#天然酵母#自家培養酵母#パン種#発酵種#イースト#イーストの代わり#stayhome #おうちパン#おうちで手作りパン#子供と一緒にパン作り
お支払い方法
- クレジットカード
- 銀行振込み
- コンビニ
- d払い(ドコモ)
- auかんたん決済
- ソフトバンクまとめて支払い
- ワイモバイルまとめて支払い
発送元地域:
北海道海外発送:
不可配送方法
配送方法 | 追跡/補償 | 送料 |
追加送料
×
1人のクリエイターから複数作品を購入した場合に |
---|---|---|---|
クリックポスト | ○ / ✕ |
¥185
|
¥198
|
発送日数に余裕をもっていただいております。
ご指定などございましたらご注文時に備考欄にてお知らせください。
できるだけ対応させていただきます。
◯店主現在兼業菓子屋で、基本毎週土曜日実店舗運営、福祉施設での植物性食事作り、夜勤勤め、
絵描き、山作りとの兼ね合いでお菓子やぱんたちをお作りさせていただいております。
シングルマザーにつき、子供の教育費捻出のためそのような状態になっておりますが
この春上の子が大学を出て就職し、下の子が大学生になり奨学金を背負ってくれたため、
今後仕事を整える為工房と家のリフォームしており、お時間がかかる事お許しください。
先ほどお品物受け取りました。
遠くからはるばる来てくれた酵母、無事に使えたらいいなって思ってます^ ^
わからなくなったら質問させていただくかもですが、その時はよろしくお願いします。
この度はお世話になり、どうもありがとうございました。
感謝です‼︎